Йогуртница

[Какими заквасками вы пользуетесь?]

Какими заквасками вы пользуетесь?

Vivo (украинские)

 95 (46.8%)

Good Food (итальянские)

 80 (39.4%)

Болгарские

 6 (3%)

Аптечный йогурт (капсулы)

 2 (1%)

Делаю из магазинного йогурта

 7 (3.4%)

другая закваска

 13 (6.4%)

Всього голосів: 161

[Ируся]

И у меня йогурт получился с сывороткой готовился 3 часа, Бифивит тоже с сывороткой готовился 6 часов. Готовлю Все по инструкции

[mishonok]

И у меня йогурт получился с сывороткой готовился 3 часа, Бифивит тоже с сывороткой готовился 6 часов. Готовлю Все по инструкции

Ирусь, инструкция то для ознакомления. А для хорошего результата продукта нужно приловчиться. Зависит не только от модели йогуртницы, то даже от температуры в помещении котором йогурт готовиться. Ты в следующий раз попробуй уменьшить время приготовления, а потом наблюдай, чтобы не пропустить нужный момент

[Ируся]

Валюша, спасибо за советик. А Бифивит сколько можно в холодильнике хранить, в инструкции написано не более 2 суток?

[mishonok]

Валюша, спасибо за советик. А Бифивит сколько можно в холодильнике хранить, в инструкции написано не более 2 суток?

ну 2 суток это у тебя будет Бифивит, а дальше просто как кисло-молочный продукт, у меня храниться максимум 7 дней

[Ируся]

Хорошо, что просвятила, а то я  уже хотела скармливать его коту

[alinamalina]

а мы выграли http://korobok.net.ua/40160-vinis-vy-7000c.html
теперь незнаю что с ней делать привыкла по старинке - в термосе, но закваску виво купила - бу пробовать

Поздравляю у нас теперь одинаковые йогуртницы  (даже цветом )
А как выиграли в каком конкурсе участвовали?

[Kateryna]

alinamalina!  параде колясок
вот теперь научите меня в этой модельке готовить

[alinamalina]

alinamalina!  параде колясок
вот теперь научите меня в этой модельке готовить

Повезло
дак я 1 раз только делала!
Литр молока Черниговского накипятила, охладила до комнатной температур, положила закваску итальянскую перемешала, разлила по баночкам (молока мне хватило на 6 баночек, 7 оказалась  лишней(запрятала ее в шкаф ) накрыла баночка крышкой и поставила в йогуртницу, включила таймер на 6 часов, ночью проснулась решила посмотреть как там йогурт поживает - (на таймене оставался 1 час), посмотрела- густой, выключила Йогуртрицу вытаскивала баночки и пошла спать, утром положила йогурт в холодильник! Получился с первого раза!

[Kateryna]

я тут как начиталась и миксером, и ой напугалася спасибочки попробую, токи закваску купила виво, да и молоко домашнее

[alinamalina]

я тут как начиталась и миксером, и ой напугалася спасибочки попробую, токи закваску купила виво, да и молоко домашнее

продавец мне говорила что если закваска виво то нужно ее разводить в малом количестве молока , а потом эт все влить в молоко и перемешать   
Да не за что 

[dzhuletta]

почему?не нравится?кисло?добавляйте ягодки,бананчик,фрукты,печенье
сами ешьте-это же полезно.а дочька глядя на маму тоже захочет.у нас она без дела не стоит одно из любимых приобретений

полезно что я знаю, но  я как то не очень такое люблю! и муж тоже, а вот малая магазинное топчет на ура!!! берем яготынскую закваску! с ягодами пробовала, - нивкакую, только в чистый кефир пьет

[Kateryna]

Девочки, я тоже перезаквашиваю. Но вопрос: сколько дней может хранится материнская закваска что бы там сохранились живые бактерии 2 или 5 дней?

2дня с живыми,а дальше просто йогурт,

расшифруйте те первые два дня можно взять этот самый йогурт и перезаквасить, а на 3 он уже не поможет?

[Антошина мама]

та нет.
покупаете Виво,итальянские закваски-с них получается "живой"йогурт,там живые бактерии.но только 2 дня.а потом это становится обычный кисломолочный продукт.ну и перезаквашивать можно.вообще читала раз 5,мне нравится только раз,уже во второй раз не то по вкусу

[Kateryna]

спасибо

[t_o_m_a]

Девочки ну незнаю, может я безтолковая, но уже второй раз у меня не получился Йогурт  Первый раз,я уже писала, получился кефир с сывороткой, а теперь что-то очень жидкое, боялась опять перетопить, но постояло в холодильнике и верх застыл, что-то стало похоже на йогурт, а внизу опять сыворотка  У кого вот такая http://korobok.net.ua/-vinis/40142-vinis-vy-1600w.html сколько примерно йогурт сквашиватся? (закваска VIVO йогурт) и какой он будет на вид