девочки, а что скажите о магазинных заквасках. простоквашино и добряна? подарили йогуртницу, хочу попробовать уже приготовить йогурт

добряна у меня и молоко не вызывает доверия последнее время. а вот простоквашино как? и как разводить ее. в инструкции к йогуртнице написано, что нужно воду кипяченую добавлять, но я так понимаю, это к сухим закваскам относится, а эти вроде жидкие... или лучше обычный йогурт добавить в молоко. но в магазине же он с добавками всякими.
