Йогуртница

[Какими заквасками вы пользуетесь?]

Какими заквасками вы пользуетесь?

Vivo (украинские)

 95 (46.8%)

Good Food (итальянские)

 80 (39.4%)

Болгарские

 6 (3%)

Аптечный йогурт (капсулы)

 2 (1%)

Делаю из магазинного йогурта

 7 (3.4%)

другая закваска

 13 (6.4%)

Всього голосів: 161

[Nikimam]

быстро киснущее..вот у одной женщины брали долго молоко суппеер вершок большой творог с него жирный))и не кисло по 3 дня!!!! хотя при нас из под коровы только.. а сейчас берем у других знакомых, так как у той корова  теленка ждет... так сутки не простоит в холодильнике и сразу закисает((((((((( и почти не жирное....мы его ток привозим сразу оттапливаем потом стоит неделями!!

аааа ясно.  :)а вы делаете всегда йогурт на домашнем молоке? а на магазинном отлечаеться от домашнего?

[Антошина мама]

у меня-да
на магазинном йогурт более стоячий и гуще, чем на домашнем

[Laska]

у меня-да
на магазинном йогурт более стоячий и гуще, чем на домашнем

и у меня так в посл. время.

[МАМУЛЬКА]

у меня-да
на магазинном йогурт более стоячий и гуще, чем на домашнем

нее я только домашнее принципиально использую)))

[МАМУЛЬКА]

у меня-да
на магазинном йогурт более стоячий и гуще, чем на домашнем

потому что там порошочки добавляют..(

[She-Wolf__,,,^._.^,,,__]

потому что там порошочки добавляют..(

а причем порошочки к густоте йогурта 

[МАМУЛЬКА]

а причем порошочки к густоте йогурта 

да потому что все что в этом молоке..и тоже пальм масло... и все остальное при темпир и с бактериями влияют на консист на густоту.. + оно больше чем на 50 проц вода..выпаровывается..

[Алиса]

не знаю, но у меня знакомых с коровами нет, а покупать на стихийном рынке не хочу, так что только порошковое ультрапастеризованное:), люблю "На здоровье" использовать для приготовления йогурта, так как в обычном виде в семье никто не пьёт.

[Антошина мама]

не знаю, но у меня знакомых с коровами нет, а покупать на стихийном рынке не хочу, так что только порошковое ультрапастеризованное:), люблю "На здоровье" использовать для приготовления йогурта, так как в обычном виде в семье никто не пьёт.

у нас-тоже
я нашла "своего"молочника.искала, скажу, лето почти
взяла его тел. и теперь он привозит на заказ нам

[Алиса]

ну, действительно, если мне надо был бы "молочник", то согласна с Вами- нашла бы))), но пока меня всё устраивает как есть)))

[Nikimam]

девочки сделала еще раз бифивит. купила молоко на здоровье ультрапастеризованное. получилось без жидкости и на вкус похож на магазинный /(из домашнего молока не похож был) все правильно получилось? можно ребенку такое давать? 

[Юличка]

девочки сделала еще раз бифивит. купила молоко на здоровье ультрапастеризованное. получилось без жидкости и на вкус похож на магазинный /(из домашнего молока не похож был) все правильно получилось? можно ребенку такое давать? 

можно

[МАМУЛЬКА]

девочки сделала еще раз бифивит. купила молоко на здоровье ультрапастеризованное. получилось без жидкости и на вкус похож на магазинный /(из домашнего молока не похож был) все правильно получилось? можно ребенку такое давать? 

конечно можно))

[TanyaSh]

девочки сделала еще раз бифивит. купила молоко на здоровье ультрапастеризованное. получилось без жидкости и на вкус похож на магазинный /(из домашнего молока не похож был) все правильно получилось? можно ребенку такое давать? 

все правильно. на молоке на здоровье детском йогурт получаеться похожим на магазинный. на домашнем не такой, очень жирный. ребенку давать спокойно можете, только обратите внимание что срок годности готового продукта (бифивита в вашем случае) 2дня.

[Nikimam]

У меня вопросик. хочу начать давать творог. какой лучше? покупать Тему или делать дома? а дома на закваске делать какой? и это тоже в йогуртнице?