девочки, напишу свой отзыв о заквасках, попробовала уже и итальянские, и болгарские и виво. Больше всего мне понравились итальянские и заквашиваются хорошо и перезаквашиваются хорошо. Болгарские тоже понравились , но уже меньше. А вот от виво я не в в восторге совсем. У меня получилось так, что одна баночка йогурта получилась более густой, другая совсем жидкая

как-то не очень. так что в следующий раз буду брать только итальянские.