ДЕВОЧКИ.СПАСИТЕ!
Вообщем решилась таки на покупку йогуртницы (как оказалось все таки зря) 
Купила Orion OR-YM 01
Сегодня же решила прожэксперементировать.............
Вообщем закипятила молоко (омашнее), развела Йогурт, добавила. разлила и включила....
Простояла она у меня 5 часов, потом смотрю начала отделяться "водичка" а в средине густое (похоже на творог) - почему так, что я не так сделала.?
сижу и прям плакать охота, блин, ничего у меня не получается 
попробуйте в термосе для начала заквасить, может больше понравится, я так например и делаю. Чем классно-закинула на ночь и забыла., не надо за временем следить. Я думаю, оно у вас перегрелось, этим многие йогуртницы грешат. А в термос-подогрели, что-бы чуть теплее температуры тела молоко (мне больше нра магазинное, даже 2,5 % вкусно выходит, беру обычное, не в тетрапаках, т. к. дешевле), забросили закваску, поболтали, и до утра забыли.(часов 7 точно пускай стоит). Утром на завтрак готов вкусный йогурт.
Голосування
