Йогуртница

[Какими заквасками вы пользуетесь?]

Какими заквасками вы пользуетесь?

Vivo (украинские)

 95 (46.8%)

Good Food (итальянские)

 80 (39.4%)

Болгарские

 6 (3%)

Аптечный йогурт (капсулы)

 2 (1%)

Делаю из магазинного йогурта

 7 (3.4%)

другая закваска

 13 (6.4%)

Всього голосів: 161

[Яночка]

итальянские есть в магазин на доценка по 10.50 грн вроде 
И в новом бутике по Шевченка возле политеха
Куда вам ближе

А что за бутик возле политеха???

Спасибо за советы и ответы девочки!!! Завтра пойду искать и закваски и хорошее домашнее молоко. Даст Бог повезет и все получится!!! 

[She-Wolf__,,,^._.^,,,__]

А что за бутик возле политеха???

Ну, может, точнее сказать возле обл больницы, по той стороне. Сразу за остановкой потупили ряд желтых бутиков, вот в третьем они есть (неделю назад так точно)

[She-Wolf__,,,^._.^,,,__]

хорошее домашнее молоко

С домашнего получается более густой (ну это если хорошее и не разведенное), потому что в нем жирность больше

[Lancome]

Итальянские видела ещё в Аптеке в Кишене, но цены от 11 грн.

[oxi]

Итальянские видела ещё в Аптеке в Кишене, но цены от 11 грн.

а еще у меня в СП есть, подешевле....Токо заказы по ним лучше через личку.

А я вот больше ВИВО люблю-и стрептосан, и бифивит. Все всегда вкусно получалось, только со сметаной как-то не сложилось.
Хотя иммуналис тоже ничего

[Яночка]

Сделала я йогурт из итальянской закваски, которая тож йогурт называется  Нормуль вышел!!!    Малой выпил аж бегом!!! Ток делала на магазинном молоке. На домашнем пока не рискнула, т.к. раньше с домашнего не получался. Ну в сдед. раз пойду на риск ... Спасибо девочки еще раз за наводку о итальян. заквасках!  Думаю буду и дальше их брать. А нарине итальянское похвалите??? Может оно полезней???

[Katrin]

Мы уже все итальянские попробовали. муж по 1 на пробу купил. больше всего понравился йогурт. иммуналис тоже ничё. а вообще на вкус и цвет... нужно самому перепробовать. малой ест прямо с банки. без ягод, без сахара. сначала ложкой, а потом пьёт. делаю на домашнем молоке.

[77ALEX]

А кто-нибудь делал йогурт с капсул йогуртовых.Если да,то как?

[наташа25]

А кто-нибудь делал йогурт с капсул йогуртовых.Если да,то как?

Я делала, ничего не получилось. Простояло 12ч в йогуртнице, и ничего. Может я чё не так делала?

[Антошина мама]

А кто-нибудь делал йогурт с капсул йогуртовых.Если да,то как?

мне не нравится,делала пару раз.какой-то он противный,как по мне

[She-Wolf__,,,^._.^,,,__]

мне не нравится,делала пару раз.какой-то он противный,как по мне

и мне не понравился
ну уж ооочень кислый 

[len4ik]

Хелп!!! Второй день делаю иммуналис на разведенном козьем молоке 1:1.Вчера ставила на 3 часа,отделилась сыворотка+внизу жидкий кефир.Сделала творожок.Сегодня замутила пакетик иммуналиса на грамм 800 разведенного козьего.Ставила на 2 часа+потом стоял часа 2,смотрела через минут 30,чтоб не пропустить.Опять та же фигня.  Малой бедный без кефира,а я только продукты перевожу.Вот в чем причина,рука у меня уже набитая.Может кто делает из козьего,помогите!

[She-Wolf__,,,^._.^,,,__]

Хелп!!! Второй день делаю иммуналис на разведенном козьем молоке 1:1.

Имуналис не делала, но 2-3 часа это не мало для заквашивания?
Другие закваски как минимум на 5 часов ставлю...

[Антошина мама]

на козьем не делала, а не сильно ли Вы разводите? 1:1
ну а сыворотка-передержали.смотрите,как чуть загустело,выключайте и оставляйте, пусть сам дойдет

[Антошина мама]

Имуналис не делала, но 2-3 часа это не мало для заквашивания?
Другие закваски как минимум на 5 часов ставлю...

я в основном имуналис делаю,на коровьем,не развожу.кипячу только обязательно
у меня около 5 часов +--зависит от того, как молочко нагрето.