Йогуртница

[Какими заквасками вы пользуетесь?]

Какими заквасками вы пользуетесь?

Vivo (украинские)

 95 (46.8%)

Good Food (итальянские)

 80 (39.4%)

Болгарские

 6 (3%)

Аптечный йогурт (капсулы)

 2 (1%)

Делаю из магазинного йогурта

 7 (3.4%)

другая закваска

 13 (6.4%)

Всього голосів: 161

[Chubbchubbs]

Магазин на Горького работает вроде с 9.00 - 18.00, А ВЫХОДНЫЕ НЕ ПОМНЮ, НО ВОТ ИХ ТЕЛЕФОН 937-327

[Laska]

первый раз не пролучился бифивит виво  Раньше всегда всё отлично причина или в том, что не вскипятила молоко (всегда раньше кипятила), или что добавила во флакончик кипяток почти воду горячую взболтать. Долго не заквашивалось, жидкое вообще, я время ещё добавила, и сразу ж получилась сыроватка

[Анечка2010]

первый раз не пролучился бифивит виво  Раньше всегда всё отлично причина или в том, что не вскипятила молоко (всегда раньше кипятила), или что добавила во флакончик кипяток почти воду горячую взболтать. Долго не заквашивалось, жидкое вообще, я время ещё добавила, и сразу ж получилась сыроватка

скорее всего бактерии от горячей воды погибли 

[yuliana❀]

Это точно от горячей воды. Я тоже раз так залила. 

[Laska]

понятно  больше так не буду 

[She-Wolf__,,,^._.^,,,__]

Это точно от горячей воды.

+1

Просто убили их сразу. Для них оптимальная температура до 40 градусов.

[Антошина мама]

стала с субботы давать малому симбилакт вивовский, только не в виде йогурта, а заливаю флакончик на 1\3 прохладной кипяч.водой и даю.оно не очень конечно на вкус, малой кривится и пищит (но пьет,выбора-то у него нет . и вот вижу результат
давать начала чего-в течении недели у него трижды т.39.6-39.8 и рвота, когда едой когда слюнями росто.2 дня норм., на третий-концерт.язык страшный и ужасный,весь обложен, давая я по врачам:анализы, гастроентеролог,на УЗИ хочу вот...
так уже 6 выпили,вчера смотрю-язычек такой красивенький на язык хоть похож.
гастроентеролог в 1 д\п нас похвалила,сказала что это ОЧЕНЬ хорошо мы делаем
(это по их,врачей,наводке пьем)

[len4ik]

А если делать симбилакт в йогуртнице,эффект послабее будет,но тоже ж полезно?Нам тоже прописали,купила,но хочу делать на подник вместо кефира.Не спросила как разводить для нашего возраста,если пить чистым.

[t_o_m_a]

девочки,ну вы уже спецы в этом деле,помогите ;)делаю йогурт на домашнем молоке-ну кака редкая,дите ест на ура ,правда,а я и смотреть не могу-и слизь,и комки иногда-вобщем фу!сделала на  магазинном-вкуснятина еще та!то что хотелось!но я магазинного стараюсь не давать,домашнее берем очень хорошее,я его развожу водой еще,но все равно ничего не получается ???как вы делаете из домашнего молока?

Я первый раз когда с домашнего молока делала так разводила, ничего не получилось потом перестала разводить и все  может опробуйте перемешать еще теплым, что комочков не было Я в конце приготовления бросаю сахар, мешаю, ну а тогда уже в холодильник. Но насколько я поняла нужно главное приспособиться, у каждого по разному

[mishonok]

а чего Вы не снимите с молока сливки и не будет оно такое жирное

[Eliva]

Девочки, кто в курсе: что с магазином заквасок на Горького?? Я что ни приду - закрыто  Есть у кого-то их телефон? Я дурилка картонная, брошурку выбросила 

[Irishonok]

93 73 27
0504402040
я брала на этой неделе-работали

[Eliva]

Irishonok, спс! Значит, я не вовремя попадаю)))

[Антошина мама]

если не разводить,оно жирное,а нас живот беспокоит.Делала с сахаром,дите выплюнуло,сказал такое не буду,размешиваю теплым.Ну что ж такое?уже вот почти месяц руку набиваю и никак,вот только сегодня из магазинного получилось

а когда их снимать?я кипячу молоко,развожу водой и все равно когда уже сделаю йогурт ,то сверху снимаю жирное брр,аж плохо стало,как вспомнила

закипятите дом.молоко и не спешите его водой разводить
пусть постоит чуть, сверху образуются сливки-толстый (если молоко не разведенное)или тонкий слой.снимите аккуратно ложкой
делайте йогурт на не разведенном молоке.а коль йогурт вам такой жирный-то добавляйте в него что-нибудь.разводите йогурт а не молоко,потому что так у вас точно ничего не получится.

[mishonok]

я своей даю уже не разведённое и так пьёт, и йогурты с другой кисломолочкой, тоже на не разведённом делаю