Квашеная капуста это хорошо, но только до обеда, так как она задерживает воду в организме, а это не есть хорошо, на ночь ее вообще не желательно кушать....
И еще: свежие салаты зимой какие можно придумать? 
какие овощи вы тушите в зимний период? А то тут фантазия как-то не работает 
Летом это не проблема-а сейчас
Хочу весной на даче насеять многого салата, руколы и шпината. Надеюсь урожай выростет 
А салатики я готовлю из капусты, грибочков, огурцов кислых, люблю руколу, еще в маразилке много трав, если не хочу круп, то добавляю туда курочку, кукурузку, горошек, квасолю, маслины, оливки, яйца, печень куриную, или просто могу из нее паштет сделать, смакотааа
Вот из таких ингредиентов и делаю салатики, еще марковь добавляю или сырую или вареную, свеклу, картошку, лук, иногда мариную его, люблю делать как шубу, ну овоши, а под низ ложу печень трески, селедку просто не очень люблю, но переливаю ее маслом оливковым и в холодильник, холодненький вообще идет как нужно
А мужу давайте тоже самое только в больших порциях. Или например если я сама готовлю себе творожок с курагой и изюмом, а мужу просто вбиваю туда яйцо с манкой и как сырники на сковородку
