Вера, при язве желудка врачи не рекомендуют даже вареную гречку, так как она может забиться в ранку, а что уж говорить о сырой...
Для кишечника, может быть...
Вспомни "Битву диет", какие были у участниц последствия, так что все очень индивидуально, один съест "такое" блюдо и будет цвести, а другого скорая на операцию отвезет, не дай Бог.
У меня был случай когда-то, я себе чистила печень подсолнечным маслом с лимонным соком, все прошло хорошо и я себя чувствовала прекрасно, а вот моя подруга тоже решила так поэкспериментировать над своей печенкой и оказалась в реанимации той же ночью, с тех пор я против подобных экспериментов, у всех разный организм.
А насчет наших бабушек, так они здоровее нас в 100 раз, дай Бог им долгих лет жизни! У моей бабули, которой 85 лет, анализы все в норме и давление 120/80, я никогда подобным не могла похвастаться, так что нам с ними увы, не тягаться по здоровью.