Новогоднее меню

[LenaElena]

а можно подробнее,очень интерисует

Так никакого рецепта по сути нет Я делаю так: разогреваю хорошо сковородку на огне больше среднего, но не на максимуме, кладу кусочки утки, обжариваю с двух сторон до очень румяной корочки, убавляю огонь на минимум, добавляю чернослив ( целым) и тушу под крышкой. Долго, час точно. Периодически добавляю красное сухое вино
.

Гуся и утку предпочитаю с яблоками.

Попробуйте подавать с пластинами карамелизированной груши

[S-V-E-T G]

.Попробуйте подавать с пластинами карамелизированной груши

это очень вкусно птицу люблю с карамелькой

[irina86]

Подскажите, ищу новый салат, и много встречаются с отварным кальмаром и жареными шампиньонами! Такой микс кто-то пробовал?

[mamanya]

Подскажите, ищу новый салат, и много встречаются с отварным кальмаром и жареными шампиньонами! Такой микс кто-то пробовал?

а зачем смешивать морепродукты и грибы? Тех резиновых кальмаров и не слышно во всей смеси. Лучше уж курицу положить, а кальмары замариновать с луком.

[mamanya]

кальмары отварить и нарезать соломкой
- обжарить лук и шампиньоны
- орехи грецкие измельчить
- сыр твёрдый натереть
- все смешать
- чеснок выдавить через пресс, смешать с майонезом. Заправить салат.

Вот выше рецепт писали. Ну вот уберите отсюда кальмары и никто не почувствует разницы))

[Nevada]

столько вкусных рецептиков. Надо что-то на НГ вкусненькое приготовить

[ksuywa]

скоро новой год, но я не знаю чем удивить своих близких . почитаю и может подберу несколько вкусненьких блюд.

[ksuywa]

Делала торт с зефиром. В морозиловку не ставила, не было куда. Единственное, фрукты не добавляла, немного полила соком ананаса. И у меня , как оказалось, не все любят зефир, пришлось полить шоколадной глазурью)).  Решила в следующий раз поставить в морозильную камеру)).

подскажите как готовить, или в интернете есть рецепт.

[Kateryna]

читаю вас и вот думаю - неправильная у нас семья

муж против всяких готовок - по скромному-самому любимому или пойти купить-заказать

нам то мало и нада, он в Нг ночь токи конфеты та вино точит, а я если на кухне потанцую день, то спина болит - вот и кричит на фиг я ему перекошенная в праздник нужна...

ведь похавать - это ж похавать, а убиваться как-то тупо шоли
лучше отдохнуть, погулять...

[ira-polya]

читаю вас и вот думаю - неправильная у нас семья

муж против всяких готовок - по скромному-самому любимому или пойти купить-заказать

нам то мало и нада, он в Нг ночь токи конфеты та вино точит, а я если на кухне потанцую день, то спина болит - вот и кричит на фиг я ему перекошенная в праздник нужна...

ведь похавать - это ж похавать, а убиваться как-то тупо шоли
лучше отдохнуть, погулять...

а чё убиваться?))) пару салатов накрышил, бутеры с икрой - 5 минут, курицу какую закинуть - тоже не вопрос. Нарезка, овощи, баночка грибов из кладовки, оливки, лимиончик - и отличный стол на НГ готов. И не убился, и покушал вкусненько)) А я ещё из тех, которые любят пару дней потом не готовить 

[irina86]

а зачем смешивать морепродукты и грибы? Тех резиновых кальмаров и не слышно во всей смеси. Лучше уж курицу положить, а кальмары замариновать с луком.

Вот и я о том же! Но всё-таки много встречается рецептов где основные ингридиенты это кальмаоы и обжаренные с луком грибы

[Soleil3040]

Девочки, а кто знает хороший рецепт суш, чтобы самим можно было приготовить.. Хочется чего-то такого в новогоднюю ночь, но никогда не делала сама...

[Ліса]

читаю вас и вот думаю - неправильная у нас семья

муж против всяких готовок - по скромному-самому любимому или пойти купить-заказать

нам то мало и нада, он в Нг ночь токи конфеты та вино точит, а я если на кухне потанцую день, то спина болит - вот и кричит на фиг я ему перекошенная в праздник нужна...

ведь похавать - это ж похавать, а убиваться как-то тупо шоли
лучше отдохнуть, погулять...

мне муж тоже говорит зачем что то выготовливать, учитывая, что он после 19:00 не кушает, сказал что ему надо только хурама Шарон, мандаринки и бокал шампанского, но я пару салатиков нарублю и запеку или утку или курицу или кролика, пока не решила на выходных подумаю, а еще у меня золотая свекрушка сделает нам заливное и желе слоев 12

[мандаринка]

мне муж тоже говорит зачем что то выготовливать, учитывая, что он после 19:00 не кушает, сказал что ему надо только хурама Шарон, мандаринки и бокал шампанского, но я пару салатиков нарублю и запеку или утку или курицу или кролика, пока не решила на выходных подумаю, а еще у меня золотая свекрушка сделает нам заливное и желе слоев 12

Как вам повезло O:-)В наше время это редкость - сори за флуд 

[Ліса]

Как вам повезло O:-)В наше время это редкость - сори за флуд 

так мне повезло с третей попытки  за все мои страдания от первых