Чернігівський форум про дітей

Автор Тема: Новогоднее меню  (Прочитано 200992 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

КСЮШИК

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 997
  • Спасибо: 395
  • Стать: Жіноча
Re: Новогоднее меню
« Reply #2145 : 30 Листопада 2017, 17:06:30 »
Я сделаю утку с яблоками. С остальным пока не определились еще)
утку в рукаве делалете? или так на протовне?
что то у меня не получается последнее время утка... :walldash: то горит, то сохнет....., то аж чёрная, а внутри сырая.... :wacko: :cray2:
поделитесь секретом ::)

Olyunya

  • Постоялец
  • ***
  • Повідомлень: 195
  • Спасибо: 37
  • Стать: Жіноча
Re: Новогоднее меню
« Reply #2146 : 30 Листопада 2017, 17:14:04 »
А мы уже третий год пришли к варианту "не заморачиваться")
Картошка по селянски, стейки на сковороде-гриль, овощной салат, рыбка красная, оливки, сыр (несколько видов) и колбаска сыровяленая "Савин продукт".
На сладкое шоколад, мандарины и Наполеон.
бутылочка "Асти" и виски.
Всё)
Супер меню  :super:

Разумка

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 897
  • Спасибо: 53
  • Стать: Жіноча
Re: Новогоднее меню
« Reply #2147 : 30 Листопада 2017, 17:14:57 »
утку в рукаве делалете? или так на протовне?
что то у меня не получается последнее время утка... :walldash: то горит, то сохнет....., то аж чёрная, а внутри сырая.... :wacko: :cray2:
поделитесь секретом ::)
утку готовлю очень часто, так как у нас они свои. Натираю смесью соль, перец, мускатный орех снаружи и внутри и всредину засовываю яблоки, зубочистками попу закрываю:)))) и в духовку на 180 градусов на 1,5-2,5 часа в зависимости от размера. Сразу наливаю немного води на противень, потом будет сок выделяться и им каждые 20 минут поливаю утку

Lysichka

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 9909
  • Спасибо: 1843
  • Стать: Жіноча
  • 0939775640
Re: Новогоднее меню
« Reply #2148 : 30 Листопада 2017, 17:19:53 »
чернослив запарить, порезать мелко, добавить тертый на мелкую терку твердый сыр, чеснок и майонез (я делаю с домашним). Намазать на багет
спасибо за рецепт, и я такие сделаю

Маняшенька

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 617
  • Спасибо: 149
  • Стать: Жіноча
  • Viber 0666486725:: 0672591615 Марина
Re: Новогоднее меню
« Reply #2149 : 30 Листопада 2017, 17:23:48 »
чернослив запарить, порезать мелко, добавить тертый на мелкую терку твердый сыр, чеснок и майонез (я делаю с домашним). Намазать на багет
Или положить в тарталетки, то же вкусно.
Краще зробити і радіти, ніж не зробити і жаліти..............

MedOk

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2185
  • Спасибо: 264
  • Стать: Жіноча
Re: Новогоднее меню
« Reply #2150 : 30 Листопада 2017, 20:08:58 »
Я точно знаю, что буду делать Тирамису) Ох, люблю его  :P

Ирина44

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 9225
  • Спасибо: 743
  • Стать: Жіноча
Re: Новогоднее меню
« Reply #2151 : 30 Листопада 2017, 20:13:57 »
Я точно знаю, что буду делать Тирамису) Ох, люблю его  :P
Настоящий? С савоярди и маскарпоне?  Или "а ля тирамису " творожный десерт ?
Я как-то даже пыталась испечь савоярди, фокус не удался, получилась огромная савоярдина, с одной стороны подгоревшая, с другой стороны недопеченая.  :D Маскпрпоне в итоге съели просто так.

Ліса

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 7178
  • Спасибо: 1103
  • Стать: Жіноча
  • 063 874 94 67 Олеся
Re: Новогоднее меню
« Reply #2152 : 30 Листопада 2017, 20:17:26 »
Настоящий? С савоярди и маскарпоне?  Или "а ля тирамису " творожный десерт ?
Я как-то даже пыталась испечь савоярди, фокус не удался, получилась огромная савоярдина, с одной стороны подгоревшая, с другой стороны недопеченая.  :D Маскпрпоне в итоге съели просто так.
А у меня муж тирамису больше любит не с савоярди а с обычным поленом с маком в шоколаде, те что союзы пекут  ;D а мне еще лучше не бегай сломя голову не ищи савоярди, ну маскарпоне конечно надо настоящий

(ړײ) Р@дость (ړײ)

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3504
  • Спасибо: 526
  • Стать: Жіноча
  • 0933878021
Re: Новогоднее меню
« Reply #2153 : 30 Листопада 2017, 20:22:54 »
А мы уже третий год пришли к варианту "не заморачиваться")
Картошка по селянски, стейки на сковороде-гриль, овощной салат, рыбка красная, оливки, сыр (несколько видов) и колбаска сыровяленая "Савин продукт".
На сладкое шоколад, мандарины и Наполеон.
бутылочка "Асти" и виски.
Всё)
Лена, Наполеон магазинный?
Мое СП: Термобелье,майки,пижамы,футболки.
http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=36073.0

Ирина44

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 9225
  • Спасибо: 743
  • Стать: Жіноча
Re: Новогоднее меню
« Reply #2154 : 30 Листопада 2017, 22:07:49 »
А я даже не знаю. .. за 8 лет самостоятельной жизни, когда решаю только я,  а не я и мама)  Поняла,  что 31-го декабря это объедаловка вкусняшками,  1-го января,  это доедаловка тех самых вкусняшек. Ну а после душа желает какого-то простого куриного бульона без ничего,  ну может с сухариком  :D чаю горячего, салата с капусты. .. вобщем все без изысков. Ещё не решила,  что буду готовить точно. Скорее всего свинина в духовке,  пюре, два каких-то салата ( один майонезный,  второй овощной) красная рыба в каком-то виде ( или бутерброды или стейки или даже салат  :-\  ) на десерт желе,  или сметана с чернлсливом, или желе с фруктами. Ну и мандаринки. И " Милка " не думайте,  не реклама. Но не могу понять почему именно этот шоколад вызывает ассоциации с НГ. Одним словом всего чуть-чуть,  и чтоб 1-го января было что поесть.

♡АрИаДнА♡

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 445
  • Спасибо: 199
  • Стать: Жіноча
  • 097-575-62-69
Re: Новогоднее меню
« Reply #2155 : 30 Листопада 2017, 22:38:53 »
утку в рукаве делалете? или так на протовне?
что то у меня не получается последнее время утка... :walldash: то горит, то сохнет....., то аж чёрная, а внутри сырая.... :wacko: :cray2:
поделитесь секретом ::)
завтра напишу рецепт утка фарширшированая желудками и манкой, очень вкусно получается второй год готовлю по этомц рецепту.

Ксеня

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 258
  • Спасибо: 30
  • Стать: Жіноча
  • 093 52 53 977
Re: Новогоднее меню
« Reply #2156 : 01 Грудня 2017, 09:41:49 »
Вчера решила,что точно будут солёный и сладкий Наполеон,бутерброды с икрой,много разного сыра.

Антошина мама

  • Модератор
  • ★SuperStar★
  • *****
  • Повідомлень: 21238
  • Спасибо: 969
  • Стать: Жіноча
  • просьба к оргам-пишите мне про оплату в личку пож
Re: Новогоднее меню
« Reply #2157 : 01 Грудня 2017, 09:47:10 »
а соленый Наполеон с чем? тесто готовое. или сами делаете ?


Антошина мама

  • Модератор
  • ★SuperStar★
  • *****
  • Повідомлень: 21238
  • Спасибо: 969
  • Стать: Жіноча
  • просьба к оргам-пишите мне про оплату в личку пож
Re: Новогоднее меню
« Reply #2158 : 01 Грудня 2017, 09:52:21 »
я-тоже без изысков....планирую пока... ;D
но если пересечемся с кем-то из кумовей...-придется готовить
пока же в планах картошка в виде пюре.наверное.
кролик.
бутерброды с икрой.
пара салатов
 тортики испеку. закусочный и сладкий
мы тоже ночную новогоднюю обжираловку не любим.хотя в том году так и было.но нас много было.эээх :-[


мамулик

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 500
  • Спасибо: 74
  • Стать: Жіноча
  • 0977519321 Алла
Re: Новогоднее меню
« Reply #2159 : 01 Грудня 2017, 09:53:22 »
в етом году решила много не готовить.уже закупила Фраголини. купила икру у Лены.точно будут бутики с икрой.кролик или курица запеченная.скумбрия запеченная.мясная тарелка.мандарины и пару салатов легких без майонеза.
ето будет первый н.г. когда мужа нет рядом. поетому настроени нет и желания тоже сильно замарачиваться.
об оплате и раздаче писать в личку



Kupi.cn.ua