Новогоднее меню

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

Зеленый лук 7 грн за 100 г, укроп 25 грн за 100 г, петрушка 35 грн

спс 

[Laska]

Пока меню такое вроде как по плану:
Мясо запеченое филе индычки, маринуется,  только положила в соленую воду со специями,  уже не помню кто в теме пасхи когда то писал,  теперь только так
Рыбка сильпошная х.копч.скумбрия
Бутики с икрой
Холодное (мама дала), только что разлила по тарелкам)
Салат 1 с пекинки и морепродуктов
Жульенчики с шампиньонов (крупные купила,  в шляпках сделаю,  вкусно))
Наверное картошку в дух.по селянски муж сказал, пюре не хочет(
А так шампусь,  фрукты и все,  никаких десертов и рулетов,  что хотела изначально,  упростила)), хотя еще купила продукты на Цезарь, но делать не буду,  может свеженький чтоб 1 числа сделаю,  посмотрю.

[Анна...Т]

Пока меню такое вроде как по плану:
Мясо запеченое филе индычки, маринуется,  только положила в соленую воду со специями,  уже не помню кто в теме пасхи когда то писал,  теперь только так

А что там с индюшкой нужно делать? А то купила индюшку, а она жесткая попалась, вчера даже блендер снова пришлось малой доставать.

[iriska-a21]

Девочки, выручайте!
Кто готовит дома вкусный майонез??? Когда то сама делала, но магазинный вкуснее оказался, поэтому отказалась от этой мысли самой готовить. А сейчас нельзя магазинного кушать, а оливье хочется страсть!)

1 яйцо+150мл рафинир.масла(я беру подсолн.но можно оливковое)+1 ч.л.горчицы+0.5ч.л.соли+0.5ч.л.сахара+1ст.л сока лимона пару минут збить блендером и готово, нам в салате оч.нравится 

[Tanechka]

Майонез домашний можно и с белком делать? Я всегда только желтки брала.

[LenaElena]

Майонез домашний можно и с белком делать? Я всегда только желтки брала.

Я тоже делаю только с желтками.

[Маринчи]

1 яйцо+150мл рафинир.масла(я беру подсолн.но можно оливковое)+1 ч.л.горчицы+0.5ч.л.соли+0.5ч.л.сахара+1ст.л сока лимона пару минут збить блендером и готово, нам в салате оч.нравится 

+1 и я так делаю,только масла 200 мл у меня по рецепту и жирность регулирую водой кипячёной

[Антошина мама]

Легла в 4.30,но я отстрелялась осталось квартиру и себя в порядок привезти и пюре вечером
Всё 

[irina86]

Наше новогоднее меню...
Утка с апельсинами и яблоками
Картошка с шампиньнами со сливочной заливкой и тертым сыром в духовке
Салат Оливье
Салат Вдохновенье
Бутерброды с икрой
Колбасно-сырная нарезка
На десерт киви, мандарины и чизкейк со сгущенкой
И
Жидкий киселек детям, нам шампусик и кому-то покрепче...

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

А я наслаждаюсь отдыхом! Прошлась по рынку, купила, что не хватало, людей море. Как хорошо, когда не надо стопитсот блюд готовить) у нас:
-запеченая рыбка
-салат с пекинкой с копчёные мяско
-Жульен ( планирую в чипсет сырной, посмотрим, что получится, осталось союсом залить и отправить в духовку, вчера гуляя, сделала заготовки)
-окрошка ( мужа любимое блюдо)
-Пана Котта ( вчера гуляючи сделала, осталось соусом полить;
Фрукты, конфеты, хотя это для кол-ва, не вылезут они).
Рыбу сделает муж, мне только салатик и окрошку, вообщем расслабляюсь.

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

Легла в 4.30,но я отстрелялась осталось квартиру и себя в порядок привезти и пюре вечером
Всё 

отдохни хоть, а то будешь спать за столом.

[len4ik]

А у нас рыжая вода, не знаю, как готовить.

[Kateryna]

А у нас рыжая вода, не знаю, как готовить.

и у нас
у меня сил уже нет, елка стоит не наряженная. не готово ни-че-го, я еще и работаю вещи в стиралке мокріе - это занавес этого года

[фрукта]

А у нас рыжая вода, не знаю, как готовить.

с покупной водой, как и я 

[valya_o]

У нас стоит система фильтров под мойкой - второй год живем, ни разу плохой воды не было, хотя у соседей, особенно летом часто. Сами фильтры стоят копейки, система правда дорогая, но нам она по наследству от предыдущих хозяев осталась.

У нас будет:
салат с пекинкой и морепродуктами - не собирались делать, потому как цена обычно на праздники на нее заоблачная, но не в этом году
Салат из курицы с черносливом "Дамский каприз" - решили попробовать что нибудь новенькое
Холодец - муж вчера сварил
Картошка по селянськи
Индюшачий окорок - маринуется
Нарезка, фрукты
Муравейник - у малого было самое важное задание, ломать печенье 
на завтра к родителям - Монастырская изба - любимый торт всей нашей семьи

Заготовки все поделали, поубирали вчера - но по видимому сегодня придется наново    Вечером все доделаю, а пока работаю.
Главное теперь не вырубится до 12, а то вчера, точнее сегодня в 2 только пошла спатки