Новогоднее меню

[милана2015]

https://vk.com/club76421726
я много беру рецептов тут)))

спасибо под аву

[Elenа]

Elena, а в срединку что ложили?

В середину сыр вместо грибов. И брала свинной фарш- решила в след. раз взять куриный или асорти (свинной, как по мне, жирновато).

[lubashka]

http://www.vkusnyblog.ru/  тут есть все что хотите. я тут пасусь  в этом году Таня даже 3 варианта меню Новогодних составила 

[MachKa]

красивенько вышло Заливное Морское дно

 http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/zalivnoe-morskoe-dno.html

Ух ты!!!

[MachKa]

А я ищу как свининку вкусненько запечь?

[vikktorriya]

А я с тортиками всё экспериментирую.

Сделала шоколадный  бисквит с кокосом (кокос. стружку  измельчить в блендере в порошок) - ТАКОЙ аромат вчера стоял на кухне от этой выпечки - прямо райська насолода  .
Планирую делать порционно в стаканах со сливками и вишней, вымоченной в коньяке, поливая слои шоколадной помадкой 

[lubashka]

А я ищу как свининку вкусненько запечь?

я запекаю буженину по рецепту из вкусного блога с имбирем и горчицей франц., или вы хотите горячее чтоб блюдо было?

[(ړײ) Р@дость (ړײ)]

Девочки, подскажите рецепт маринада для селёдки вкусный, но если можно только не в рассоле.

2 ст.л соли, 1 ст.л.сахара, под гнет и в холод. Через сутки готово!

[MachKa]

я запекаю буженину по рецепту из вкусного блога с имбирем и горчицей франц., или вы хотите горячее чтоб блюдо было?

Нет не горячее. Просто, может, маринадик какой вкусный или, возможно начинку сделать из кураги-чернослива... ? Вот никак не определюсь!!!

[Ягідка]

я роблю свинину так:
8 ст. л. олії, часник, тмин, перець чорний, лавровий лист збиваю міксером 1 хвилину.
потім цією сумішшю заливаю м'ясо.
і ставлю маринуватись на 2 дні (в ідеалі), періодично перевертаючи м'ясо
потім натираю сіллю, обсмажую на тій олії, що залишиться з маринаду
і в духовку на 180 градусів годинки на 1,5 (у фользі)

[MachKa]

я роблю свинину так:
8 ст. л. олії, часник, тмин, перець чорний, лавровий лист збиваю міксером 1 хвилину.
потім цією сумішшю заливаю м'ясо.
і ставлю маринуватись на 2 дні (в ідеалі), періодично перевертаючи м'ясо
потім натираю сіллю, обсмажую на тій олії, що залишиться з маринаду
і в духовку на 180 градусів годинки на 1,5 (у фользі)

Ну, 2 дня на маринование уже нет...
Но что-то придется  выдумывать... Вечер и ночь помаринуется, тем более ,что кусок у меня не большой!
Пойду хоть овощи и яйца сварю на оливьешку!!!

Девочки, а кто что сегодня уже приготовил на НГ?

[Laska]

мне здесь понравилась СВИНАЯ ВЫРЕЗКА С НАЧИНКОЙ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА

http://www.vkusnyblog.ru/smak/27582

[Тоcя :)]

мне здесь понравилась СВИНАЯ ВЫРЕЗКА С НАЧИНКОЙ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА

Беру на заметку,спасибо.

Девочки, а кто что сегодня уже приготовил на НГ?

У меня в духовке мясной шар сидит.И трубочки на торт  приготовила,ждут очереди.Остальное завтра))

[vovast]

  Я последнее время делаю тортик "тирамису", только немножко по своему по-домашнему:
1. сначала пеку обычный бисквит (3 яйца, стакан сахара, стакан муки),
2. завариваю молотый кофе, когда остынет нужно им пропитать корж бисквита,
3. крем: пакет сливок 10-% (200 г) + 4 столовых ложки сахара взбиваю  блендером , добавляю 300 г творога (куликовского), 1 банан, все взбиваю, крем готов. 
4. В форму с бортиками ложу пропитанный корж, сверху ложу крем, посыпаю немножко какао и в холодильник часа на четыре.
Корж можно резать на пополам, получится несколько слоев. 
Тирамису с бананом я думаю обезьянке понравится. 

На заметку!

[Laska]

я б еще очень хотела блинчики со шпинатом и курицей приготовить, девочки, шпинат продается  в Сильпо не видели?