а кого бы вы посоветовали, себя? 
мы во всех комнатах хотели вертикальную укладку(а с маленьким туалетом по другому я вообще не представляю как возможно уложить чтоб ещё больше его не уменьшить), главное вообще в укладке как по мне это ровные швы(а соответственно и плитка ровно лежала), чтоб не гуляла пустота, чтоб стены были ровные, чтоб держалась конечно. все из вышеуказанного мной присутствует, плюс помогает в выборе плитки, по этому со своей стороны я лично могу рекомендовать данного мастера, а каждому конечно решать самому 
неее, себя не посоветую - у меня в этом плане руки не из того места растут))
Просто сейчас сам готовлюсь к ремонту и, так сказать, изучаю теорию. Там по ссылочке очень полезное видео для таких "готовящихся", о том какие бывают расклади. Мне, например, часто режет глаз "не по-феншую" разложенная плитка в санузлах кафе/ресторанов нашего города. Раньше не замечал, а теперь, когда знаю как должно быть, сразу вижу

.
Всё что вы перечислили (швы, чтоб держалась и т.п.) конечно важно, но и раскладка важна, на неё ведь каждый день смотреть придётся.