А что на ужин?

[olchik]

Я сегодня с самого утра мучалась вопросом "что приготовить", в итоге решила азу по-татарски

[SMILE]

Я сегодня с самого утра мучалась вопросом "что приготовить", в итоге решила азу по-татарски

а что это? и как его готовить?

[Irisa88]

Ой, попробую по-порядку)))
на сковородку сливочное масло, как нагреется туда мелко нарубленный чеснок и кари. Слегка всё прожарить чтоб пошёл аромат, буквально 30 секунд.
Потом туда ложим полосочками нарезанный болгарский перец. Обжариваем до полуготовности. Высыпаем на форму для запекания.
В той же сковородке обжариваем мясо полосочками (я беру свинину). По рецепту оно предварительно замочено в вине и травкам прованских. я не замачивала в этот раз, просто при жарке посолила и приправила травами)))
обжариваем на сильном огне до золотистого цвета-главное не пересушить его.
Потом отправляем в форму на перцы.
Делаем заливку для всего этого: Сливки 33%-я беру иногда и 15%. У меня на порцию для двоих уходит пол пачечки маленькой. В сливки натёртый сыр и перец чили. Можно перец чили заменить соусом чили. В крайнем случае немного красного перца.
Всё заливаем этим соусом и в духовку на 190-200 градусов на 10 минут.
 :-*спасибочки,надо будет сделать,у нас сегодня перчик фаршированый

[InKa]

Я всегда отбивные так дубашу 
Антошина мама спасибо! будем пробовать!

[olchik]

а что это? и как его готовить?

мясо нарезать кубиками и обжарить, добавить нашинкованный лук(обжаривать по желанию), солим, перчим, заливаем бульоном (я водой), добавляем томатную пасту или кетчуп и тушим 30мин. Отдельно пожарить перец (если нет, можно без него или добавить морковь), картофель (всё порезанное ломтиками), ложим к мясу, добавляем проваренные соленые огурцы (в нете прочитала, что обжаренные вкуснее, попробую этот раз) и тушим на медленном огне до готовности
как-то так

[SMILE]

мясо нарезать кубиками и обжарить, добавить нашинкованный лук(обжаривать по желанию), солим, перчим, заливаем бульоном (я водой), добавляем томатную пасту или кетчуп и тушим 30мин. Отдельно пожарить перец (если нет, можно без него или добавить морковь), картофель (всё порезанное ломтиками), ложим к мясу, добавляем проваренные соленые огурцы (в нете прочитала, что обжаренные вкуснее, попробую этот раз) и тушим на медленном огне до готовности
как-то так

спасибо, как-нибудь попробую приготовить

[mishonok]

каша пшеничная, котлеты печеночные и тефтели в соусе

[Рыбка]

Курица с яблоками,рис,компот.

[Купава]

Пельмени, пюрешка и винегрет (вчерашний будем доедать), а на десерт бублики с чаем

[Tinka]

Суп гороховый (деть попросил жёлтый супик) с сухариками, омлет, салатик. Чай из трав и творог с курагой, фурма.

[talisman]

рыбный супчик из филе сома,
пшеничная каша с мясом,
квашенная капуста с зеленым луком и укропчиком
компот из яблок-вишен-поречек
на сладкое - шоколадный пирог с творожными шариками

[Ируся]

У нас. Красный борщик, тушеная картошка с мясом, сосиска в тесте.

[Lika-Lika]

А у нас пюрешка с филе в сливочном соусе , салат из капусты и кексы на десерт.

[ЇжА-чоК :)]

У нас жаркое с грибами и говядиной, огурчики и помидорки квашеные. Компот вишневый с кексами.

[МАМУЛЬКА]

Паста под соусом болоньезе, пирог луковый, немного кролика осталось, компот со свежеморож.ягод и печенье с теста как на "медовик"