zetka Супер! Аппетитненько выглядит. А что там внутри? И вообще, рецепт интересен, мороки много с ней?
Спасибо

Мороки не много и получается очень вкусно))))
Картошечку очистить и удалить сердцевину, сделать отверстие для фарша. Отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Грибы обжарить на растительном масле с луком.
Яйца сварить и натереть на крупной терке.
Смешать яйца, грибы, соль, перец и майонез (можно сметану).
Нафаршировать картошку приготовленной начинкой.
Картошечку залить водой (кипятком) до половины и запекать около 30-ти минут.
Вкусняшка
