трешь кабачки на мелкую терку, добавляешь яйцо и муку в такой консистенции, чтоб не сильно густое было, чтоб на сковородку и как блинчик обычный выпекаешь, блины можно перемазывать начинкой какой захочешь. мы любим поджарить морковку, лук, грибочки...майонезом перемазывать слои.....нямка такая выходит, что за уши не оторвешь, вот только готовить его стоять два часа надо, а съедается за один присест
