А что на ужин?

[Irisha creative)))]

У нас макарошки с печенкой и манник с курагой.

[Дивна]

пшенная каша, гусиное мясо, буряк с кедровыми орешками

[yano4kaKudina]

 по поводу майонеза домашнего-у меня есть домик в деревне со всем хозяйством так что яйца свои были на майонез мне совсем не понравился вкус...не знаю от чего была сильная горечь

[Lenchick]

А я майонез без яиц делала,из молока и масла подсолн.,за пару минут взбивается до нужной консистенции Правда с добавками надо приноровиться,и жирность большая.

[Шепочка]

у меня майонез классный вышел через 3 раза.да он конечно жирный,но я магазинный и так покупала раз в год.а теперь и в сторону не гляну.домашний таааакой вкусняшка!делаю на глаз

[yano4kaKudina]

то просто нужно пробовать и оттачивать значит мастерство, а я после неудачной попытки жалею продуктов

[Lenchick]

Мой,судя по отзывам с сайта,взбивается всегда,главное мощный блендер.А вот специями пару раз испортила

[yano4kaKudina]

а я когда свой испортила так решила из него типа тар тар сделать
вообще такое ужас получился
вообщем в итоге намутила туда столько всего что можно было чуть ли не ужин приготовить из этого

[Ginger]

У меня один проверенный рецепт и я его обожаю.Майонез получился с первого раза.И блендер у меня далеко не мощный.Если нужно-поделюсь рецептом..

[Lenchick]

У меня один проверенный рецепт и я его обожаю.Майонез получился с первого раза.И блендер у меня далеко не мощный.Если нужно-поделюсь рецептом..

нужно

[Ginger]

2 яйца (домашние предпочитаю)
1стол ложка лимонного сока (можно уксус) но люблю сок
0,5чайной ложки соли (можно меньше)можно ж досолить
0,5 чайной ложки сахара
можно ложку горцицы,но это на любителя и горчицу можно в самом конце
Все вбросила в стакан и блендером в пенку,полминуты,минутку.
А потом грам по 30-40 добавляю масло (растительное) и сбиваю,добавляю и сбиваю.Много времени не занимает,Все зависит какие были яйца,сок тоже чуток больше,чуток меньше.В среднем на это уходит стакан-полтора масла.Вы уже сами добиваетесь нужной консистенции,иногда ж нужно очень  крутой,а иногда если в салатик,так можно и более редкий.Проверенный не только мной ,но и многими друзьями.
До этого много перепробовала рецептов.Но этот лучший.Даже для слабых блендеров.
И такой майонез могу и детке дать попробовать в салатике,магазинный-ни-ни.
Так что пользуйтесь-на здоровье,но не часто,ибо потом отправитесь в темку ХОЧУ ПОХУДЕТЬ,я там тоже тусуюсь

[Helen]

Оль, а этот рецепт только для ручного блендера?а то у меня в комплекте в комбайне..получится?

[Lenchick]

Спасибо :)Только у меня рецепт без яиц(домашних нет ),чтобы малой не страшно было дать ложечку чего-нибудь "взрослого"Но ваш тоже испробую,только на себе

[сальвия]

Спасибо :)Только у меня рецепт без яиц(домашних нет ),чтобы малой не страшно было дать ложечку чего-нибудь "взрослого"Но ваш тоже испробую,только на себе

Поделитесь, пожалуйста, рецептом. у нас тоже яйца домашие большая редкость

[Lera˙·٠•● ☆]

2 яйца (домашние предпочитаю)
1стол ложка лимонного сока (можно уксус) но люблю сок
0,5чайной ложки соли (можно меньше)можно ж досолить
0,5 чайной ложки сахара
можно ложку горцицы,но это на любителя и горчицу можно в самом конце
Все вбросила в стакан и блендером в пенку,полминуты,минутку.
А потом грам по 30-40 добавляю масло (растительное) и сбиваю,добавляю и сбиваю.Много времени не занимает,Все зависит какие были яйца,сок тоже чуток больше,чуток меньше.В среднем на это уходит стакан-полтора масла.Вы уже сами добиваетесь нужной консистенции,иногда ж нужно очень  крутой,а иногда если в салатик,так можно и более редкий.Проверенный не только мной ,но и многими друзьями.
До этого много перепробовала рецептов.Но этот лучший.Даже для слабых блендеров.
И такой майонез могу и детке дать попробовать в салатике,магазинный-ни-ни.
Так что пользуйтесь-на здоровье,но не часто,ибо потом отправитесь в темку ХОЧУ ПОХУДЕТЬ,я там тоже тусуюсь

Я тоже по такому рецепту делаю, получился сразу. Правда я сначала взбиваю яйцо с сахаром, солью, потом масло подсолничное или оливковое добавляю, а уже после лимоннный сок (и только лимонный сок! никакого уксуса!) и горчичку. Вкуснатище, можно на хлебушек мазать, можно салатик заправлять... К стати для "Цезаря" добавляю горчицу с зернышками, получается ооочень вкусно!