А что на ужин?

[Ира_Н.]

таааааак, просветите меня) скумбрию свежую покупаете или мороженую? в магазине, на рынке, где?

Скумбрию покупаю на рынке мороженую, брала однажды в магазине - оказалась не свежая, больше не беру. Разморажевую немного, отрезаю голову, разрезаю по животу, мою и раскрываю, натираю солью и специями для рыбы, можно сверху выложить дольки лимона, можно майонез. Если запекать без рукава, то запах стоит на всю квартиру и духовку отмывать надо, т.к. рыба жирная, а в рукаве отлично.

[Laska]

давно я не отписывалась здесь 
вчера рыбка жареная хек с лучком и пюрешка картоф. и икра кабачковая. Десерт пиво Вчера ж футбол был.
Сегодня на ужин будут свинные ребрышка с гречкой, достала размораживать уже. И салат наверное накрошу с овощей. А к чаю у нас сухарики с изюмом

[Laska]

я скумбрию фаршированую "пекла" в микроволновке. но лучше в духовке) фарш из плавленного сырка с яйцом и лимоном, смазанное майонезом

ммм...  представляю какая вкусняшка. Сама никогда не фаршировала рыбу  А кушать очень люблю

[Yuliasha]

Меня всегда смущал тот факт, что когда печешь скумбрию запах наверное очень резкий, а в рукаве супер. Спасибо за рецепт.
Ужин: Биток на ребре в специях в рукаве+салатик с запеченых баклажан, перца, помидор, лука и кинзы.

[NataMK]

Скумбрию покупаю на рынке мороженую, брала однажды в магазине - оказалась не свежая, больше не беру. Разморажевую немного, отрезаю голову, разрезаю по животу, мою и раскрываю, натираю солью и специями для рыбы, можно сверху выложить дольки лимона, можно майонез. Если запекать без рукава, то запах стоит на всю квартиру и духовку отмывать надо, т.к. рыба жирная, а в рукаве отлично.

обалденный у вас рецептик, прочитала и сразу захотела

[Дивна]

макароны с сосисками и остатками куриной колбасы домашнего приготовления, квашеная капуста и огурчики, виноград свекровь принесла 

[Tinka]

Красный борщик и овощное рагу с курицей. Кампотик, йогурт

[pyshistick]

у нас макарошки с тефтельками)))

[ЇжА-чоК :)]

У нас сегодня картошка печеная, селедка и квашеная капуста. А на десерт - пирог "Жираф"

[Laska]

а что за жираф?

[ЇжА-чоК :)]

а что за жираф?

"Жираф" вот отсюда http://forum.say7.info/topic14883.html - уже вроде кто-то здесь ссылку эту давал. Получился вкусный и красивый Хотела сфотографировать, но куда-то девались батарейки с фотоаппарата, нигде не могу найти, наверное уже моя маленькая хозяйка похозяйничала

[Laska]

спасибо  уже в закладках А сверху ничем не надо поливать, не сухой он?

[ЇжА-чоК :)]

Нет ничем поливать не надо. Там в начинке этой творожной много сметаны и она получается такая немного жидковатая и пирог когда спечется сама начинка получается мягенькая, хотя и не расплывается когда режешь

[valka13]

я жирафа делала..и фотки где то показывала 

[zetka]

у нас горячие бутерброды и  брюссельская капуста по этому рецепту http://www.gotovimdetkam.com/?p=2326#more-2326 где-то здесь сегодня ссылочку увидела, спасибо)))