А что на ужин?

[LenaElena]

Девочки, тут недавно про рыбу говорили, так, если что, сейчас в велмарте хек по 64 грн 

Ирина44 на прошлой странице писала про скумбрию по 92 грн/кг,  тоже хотела написать,  что в Велмарте на этой неделе форель по 139 грн/кг 

[Алуся]

Да, и скумбрия часто бывает по акции в велмарте, только надо смотреть что б не тунцовая была

[Tanechka]

Да, и скумбрия часто бывает по акции в велмарте, только надо смотреть что б не тунцовая была

А чем тунцовая отличается от обычной? Чтоб знать)

[Алуся]

А чем тунцовая отличается от обычной? Чтоб знать)

Тунцовая по вкусу мне не очень, она сухая  и с каким-то специфическим привкусом.
Погугли картинки как отличить, там в тунцовой раскрас более мелкие пятнышки, и блетноватого цвета. Это более дешёвая рыба и у нас ее часто за обычную скумбрию выдают.

[Алуся]

Вот я уже погуглила, оказывается она мокрель называется

[lalo4ka]

суп с гречкой, пирожки картофельные с фаршем

[lalo4ka]

А чем тунцовая отличается от обычной? Чтоб знать)

мне она не понравилась, запекали на мангале, так вроде селедки запеченной наелась

[Ирина44]

Да , тунцовая скумбрия так себе. Но тоже запекала , и знаете , если б брюшко побольше специй положить , а в хребет нарезать и дольки лимона вставить , и маслом перед запеканием полить , то тоже ничего. А так согласна она суховата и привкус такой ... Горчит что-ли ?

[Анечка2010]

По наводке от Алуси, у нас хек в томатном соусе и пюре картофельное и блинчики доедать будем

[Irylya]

запеканка сжаренным хеком ( картошка,рыбка разобранная от костей,лук.тертые яйца,сметана/м-з,сыр,зелень)
блинчики с мясом,творогом.компот
салат с мивиной(мивина запарнная, лук зелёный.сырок,яйца,м-з)

[Алуся]

В Велмарте снова хек по акции, поэтому у меня сегодня рыбные котлеты с картошкой пюре и кислая капуста.

Скумбрия, кстати, тоже в велмарте по акции, вообще что-то по 40 с чем-то грн вроде, но смотрите внимательно она тунцовая, не вкусная, хотя на вид красивая

[Ирина44]

А по чем хек акционный ? 

[LenaElena]

В Велмарте снова хек по акции, поэтому у меня сегодня рыбные котлеты с картошкой пюре и кислая капуста.

Скумбрия, кстати, тоже в велмарте по акции, вообще что-то по 40 с чем-то грн вроде, но смотрите внимательно она тунцовая, не вкусная, хотя на вид красивая

Как кстати ты мне напомнила про рыбные котлеты   
А еще расскажи,  пожалуйста,  как ты хек в томатном соусе готовишь 

[Алуся]

А по чем хек акционный ? 

По 68 вроде

[Алуся]

 

Как кстати ты мне напомнила про рыбные котлеты   
А еще расскажи,  пожалуйста,  как ты хек в томатном соусе готовишь 

Хек кусочки обжариваю немного, отдельно в сковороде делаю подливку - лук, морковь, томатный соус протушить, добавляю ещё воду туда, потом в жаростойкую ёмкость слоями рыбу соус и в духовку.