А что на ужин?

[irina86]

Куриный суп с булгуром, чёрный хлебушек с меленым салом и чесноком

[Pina Colada]

вчера делала ленивые голубцы и очень много-много блинчиков напекла с разными начинками (с мясом, с творожно-маково-вишневой начинкой, грушевым повидлом, грибами и сыром)

а сегодня сделаю картофельное пюре и нажарю домашних котлеток рыбных и мясных,из консервации что-то откроем

дайте рецепт теста для блинчиков, пазя

[Irylya]

планирую тушенную картошку с мясом;
шубку(если не поленимся уж оч-оч) 

и дитёнок заказал по пятнице--пиццу сделаем с колбасой и другую-с грибами))) 

[КатюшонОК]

дайте рецепт теста для блинчиков, пазя

Ой, тут все на глаз на самом деле
4 яйца взбиваю с сахаром и ванильным сахаром(где-то 3 ст л-если хотите послаще то ложите больше сахара, но все зависит и от количества молока) до хорошей пены. чем больше будет пузырьков, тем вкуснее будут блинчики 
добавляете чуть молока и снова взбиваем и еще немного муки, снова взбиваете
потом я беру добавляю муку, чтоб тесто было как густая-густая сметана и взбиваю, а затем уже разбавляю молоком
и в конце добавляю подсолнечное масло и хорошенько перемешываю
блинчики выходят тоненькие и мягусенькие

а потом на раскаленую сковороду и жарим, жарим 

пробовала делать на крахмале вместо муки-выходит что попало-они твердеют и потом как резина становятся
и добавлять крахмал с мукой-ну не нравятся они мне так и все тут   

[КатюшонОК]

А я еще в раздумьях что делать 

может тоже пиццу с грибами и немножко плова

а на выходных хочу напечь много пирожков разных и сделаю блинчатый торт с курицей и грибами

[LaDi Di]

Гречка с жареной печенкой, салат со свежей капустой

[Pina Colada]

Ой, тут все на глаз на самом деле
4 яйца взбиваю с сахаром и ванильным сахаром(где-то 3 ст л-если хотите послаще то ложите больше сахара, но все зависит и от количества молока) до хорошей пены. чем больше будет пузырьков, тем вкуснее будут блинчики 
добавляете чуть молока и снова взбиваем и еще немного муки, снова взбиваете
потом я беру добавляю муку, чтоб тесто было как густая-густая сметана и взбиваю, а затем уже разбавляю молоком
и в конце добавляю подсолнечное масло и хорошенько перемешываю
блинчики выходят тоненькие и мягусенькие

а потом на раскаленую сковороду и жарим, жарим 

пробовала делать на крахмале вместо муки-выходит что попало-они твердеют и потом как резина становятся
и добавлять крахмал с мукой-ну не нравятся они мне так и все тут   

спасибо
вот и у меня, сразу как снимаю твёрдые такие, потом правда размягчаются, но толстые для начинки
ещё в поисках идеального рецепта

[КатюшонОК]

спасибо
вот и у меня, сразу как снимаю твёрдые такие, потом правда размягчаются, но толстые для начинки
ещё в поисках идеального рецепта

Сколько раз делаю-всегда выходят
Просто когда взбиваете яйца с сахаром, взбивайте их до пышной пены-они тогда намного вкуснее получаются 
А чтоб тоненькие были, то молочка чуть больше лейте и все получится 

[Laska]

засолила скумбрию, сварю картошку, салат с пекинки, огурца и зелени, и морская капуста есть)
кого то "сушить" будет очень

[Irina7]

Котлеты с вермишелькой, салат Цезарь. Тортик Мулатка и фрукты.

[Ирина-4]

Плов, кабачковая икра. Блинчики с творогом и вишней.

[Lysichka]

макароны с мясом, консервация

[Алуся]

Картошка "паруса" и квашеная капуста.

[Пакимон]

Пюре картофельное и куриное филе жареное в

[~ klubnika ~]

картошка по французски только без мяска, котлетки куриные, и блинчики ажурные кому с творогом, кому ещё осталась селёдка, кому с икоркой.