Руколлу руками рву пополам ( можно ещё добавить листья салата)+ помидоры( если маленькие-черри,то пополам,а если крупные,то дольками,как яблоки режу,на 6-8 частей)+ перепелиные яйца пополам+ можно лук зелёный,если не сильно острый + можно еще сыр,лечше потверже( идеально пармезан) слайсами. И делаю соус для заправки: соевый соус+ оливковое или обычное масло+ чеснок( выдавить)+ лимонный сок,соль ,переци сахар по вкусу. Залить салат этим соусом и пару раз перемешать,очеееень вкусно! Но конечно его нужно есть сразу,потом он уже станет сильно мягким и уже теряет свой вкус.
Там уже смотрите сами,если чего то нет в холодильнике,например сыра,можно без него или помидоры заменить огурцами,все дело вкуса.