Алусик, а что за тортик, рецепт какой 
Приветик ничего сложного, я пекла такой пирог
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/shokopirogkef.shtml , только вместо соды бросила разрыхлитель. Когда он остыл, розрезала по горизонтали и капельку пропитала сладким чаем. Потом обе половинки на месте разреза смазала сметаной сбитой с сах.пудрой (сметану я сбивала накануне, и она стояла в банке в холодильнике, потому сыроватка была вся на дне банки, а сладкую пену намазывала на пирог). Ну и в конце сварила глазурь, так еще и сверху обмазала. Как по мне, так можно в середину со сметаной еще и кусочки вишни мороженной запихнуть.

короче все как я люблю, шоколад в шоколаде