а капусту листьями или резать нужно? Перемешивать или нет?
ну смотри, я так ложу:
слой шинкованой капусты, слой фарша, слой риса, тертой морковки сверху, соли, лаврушку, потом опять капусту, фарш,рис, немного крышеного лука, ну и так до верха, отдельно жарю морковку с луком, потом туда томат, и заливаю водой, чуть подсолю и чеснока ложу, эту "зажарку" выливаеш в каструлю и ставишь тушить, если мало водички, мож добавить кипяченой.
но ток полную кастрюлю не ложи, а то ж рис розпарится ,так увеличится объем.
