Алесь, напиши рецепт пончиков 
3 яйца, стакан сметаны, пол стакана сахара, 200 г творога,сода,уксус,соль и мука.
Взбиваем венчиком яйца,добавляем сметану и хорошо мешаем, потом сахар - мешаем,затем творог ( разминаем его от комков),затем гасим соду уксусом, добавляем соль по вкусу ( я чуточку ложу) и муки ( столько,сколько возьмет вся масса). Раскатываем тесто каталкой, берем формочку ( можно рюмку ) и выдавливаем кружочки. Жарю в чугунке , чтобы кипели в масле хорошо......
Пончики вкуснючие вышли, они увеличиваются и выходят как орехи грецкие по размеру. В конце посыпаю сахарной пудрой еще... Я сделала на 2 порции, так пожарила половину и вышла полная мисяра с горой, а вторую часть теста положила в холодильник, завтра пожарю, потому что не думала что такой выход большой будет.

+ добавила в муку ванилин и раскатывала не сильно тонко тесто ( где то 1 см толщина теста была)