0 Користувачів і 2 Гостей дивляться цю тему.
поделитесь секретом скумбрии домашнего посола!!!
По 1 ст. ложке соли и сахара, молотый перец это всё смешиваю и хорошенько натираю размороженную скумбрию от головы до хвоста. Плюс её посыпаю целым (можно молотым) кориандром, в брюшки кладу лавровый лист, душистый перец. В пакет и на три дня в холодильник, можно и через 2 дня кушать. Перед подачей хорошо промыть.