Марино. а рецепт рулета в студію можна
?
Да в общем-то рецепта особо нет

Грудинка свиная без шкуры, пласт сантиметра 3 толщиной, натерла солью и приправой к шашлыку с обеих сторон, нашпиговала чесноком, свернула в рулет, перемотала ниткой и в рукав целлофановый. Запекала в духовке на минимальном огне 2 часа. Получился - пальчики оближешь
