мне сердечки нравятся тушенные в сметане с чесноком
и салат - сердечки отварные, свежая морковка, грецкие орехи, лук жареный и чеснок, заправить маййонезом (я йогуртом заправляю или сметаной)
он вкусный только приготовленный, а если постоит ночь - то уже не то
я его делаю немного - чтобы 1 раз покушать семьей