а что єто за зверь такой?
А я знаю.
В Чехии любят чевабчичи, для меня и это название в новинку было, а ребята и девчонки с западной Украины ( в общежитии вместе жили) их называли митяи, мититяи, или мититеи. Вот сейчас увидела название, и вспомнила. Это такой гибрид котлеты и колбаски
Длинные котлеты, в форме небольших колбасок, но без кишки. обжариваются на сковороде до готовности, или до полу готовности, а потом дотушиваются. Ну наверное вариантов приготовления много, и ингридиенты наверное разные могут быть.
