Обжарить лосось кубиками на оливковом масле)
Сварить пасту)
В глубокой мисочке смешать тёплые сливки 100 г. + 1 желток+ 100г. пармезана.
Туда всыпать пасту, перемешать, затем ложку с горкой соуса песто, снова перемешать.
Сверху выложить лосось и слегка потрусить пармезаном
