Беру кабачки, режу в доль и вынимаю серединку. На сковородке жарю грибочки, лук и морковочку к этому всему добаляю порезанные серединки кабачков, добавляю специи и соль по вкусу .Лодочки которые получились , после того как мы выняли серединку с кабачков можно на пару минут опустить в кипящую воду(быстрей приготовятся), а можно и так. Начиняем получившейся начинкой наши лодочки и в духовку на 30мин, потом достаем и посыпаем сыром и через пять мин все готово!!! А вообще начинку можно разную: фарш с луком, творог с зеленью, курицу с помидорами, рис с овощами и т.д Если добавить к начинке чеснок, тоже интересный вкус получается!
А еще забыла сами лодочки перед тем , как начинять тоже немножко солим!
