0 Користувачів і 2 Гостей дивляться цю тему.
И я борщ красный сварила, только это у нас больше на обед будет. На ужин родители пригласили, праздник сегодня ж.
какой праздник
Флудим Николай сегодня, сама только утром узнала, столько планов было по уборке на день, а теперь всё отменилось, прогуляла день.
лучше б я не спрашивала
Вчера ужинали супом с галушками и домашним лимонадом.
а как домашний лимонад приготовить?
4 апельсина моем и обдаем кипятком. Убираем в морозилку до следующего утра. Вынув плоды из морозилки, кладем их ненадолго в горячую воду, чтобы сделать поддающимися с нарезке, и затем, нарезая на кусочки, прокручиваем через мясорубку.Прокрученную массу апельсинов заливаем 3мя литрами холодной кипяченой воды и даем настояться 10-15 минут.Через 15 минут профильтруем настой (сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через марлю или ситечко, чтобы убрать лишнюю мякоть – не выкидывайте отходы, они вам еще пригодятся).И доливаем в отфильтрованный настой еще 6 (ШЕСТЬ!!!) литров воды. Туда же направляем 1 кг сахарного песка и 30г лимонной кислоты (к слову внесу поправку из личного опыта – лучше растворить песок заранее в чуть подогретой воде, потому как в таком большом объеме холодной воды перемешивать его не очень удобно и часть песка может остаться не растворенной).Даем настояться еще один час и лимонад готов.Разливаем по баночкам-бутылочкам-стаканчикам и угощаемся от души. Кого пугает столь солидный литраж, может уменьшить количество ингредиентов вполовину.
