Девочки, дайте рецепты своих свекольников, а то от многообразия рецептов кругом голова.
я делаю как обычную окрошку: вареная картошка, яйца, огурец, отварная грудка куриная, редиска,зелень. +отварную свеклу на терку или можно мелко кубиками порезать. заправляю все водой с лимонной кислотой и сметана+майонез пополам