А что на ужин?

[Laska]

 о да, тортик люблю тоже делать, и ещё оладьи и фарширую кабачки, и рагу с них

[Laska]

Mamochka, тортик делается просто, надо где-то
 3 кабачка небольшие,
 2 яйца,
 муку (я на глаз ложу), соль, перец по вкусу,
 зелень укропа. Жарить на подсолн. масле на маленькой сковороде, тоненько надо. И потом готовый блин ложить на тарелочку каждый отдельно, чтоб остывали. Когда остынут, соединять, шарами:
1 шар майонез+чеснок
2 шар зажарка (лук+морковка)
последний шар майонез, украсить укропчиком.

[Марина]

Mamochka, тортик делается просто, надо где-то
 3 кабачка небольшие,
 2 яйца,
 муку (я на глаз ложу), соль, перец по вкусу,
 зелень укропа. Жарить на подсолн. масле на маленькой сковороде, тоненько надо. И потом готовый блин ложить на тарелочку каждый отдельно, чтоб остывали. Когда остынут, соединять, шарами:
1 шар майонез+чеснок
2 шар зажарка (лук+морковка)
последний шар майонез, украсить укропчиком.

я впринцыпе также делаю, сверху ещё помидорчики ложу кружочками! делаю где то 6-7 блинов

[Helen]

Mamochka, тортик делается просто, надо где-то
 3 кабачка небольшие,
 2 яйца,
 муку (я на глаз ложу), соль, перец по вкусу,
 зелень укропа. Жарить на подсолн. масле на маленькой сковороде, тоненько надо. И потом готовый блин ложить на тарелочку каждый отдельно, чтоб остывали. Когда остынут, соединять, шарами:
1 шар майонез+чеснок
2 шар зажарка (лук+морковка)
последний шар майонез, украсить укропчиком.

а мы такой тортик делаем с печенки только без зажарки

[Надюнька]

Mamochka, тортик делается просто, надо где-то
 3 кабачка небольшие,
 2 яйца,
 муку (я на глаз ложу), соль, перец по вкусу,
 зелень укропа. Жарить на подсолн. масле на маленькой сковороде, тоненько надо. И потом готовый блин ложить на тарелочку каждый отдельно, чтоб остывали. Когда остынут, соединять, шарами:
1 шар майонез+чеснок
2 шар зажарка (лук+морковка)
последний шар майонез, украсить укропчиком.

я впринцыпе также делаю, сверху ещё помидорчики ложу кружочками!

И я тоже люблю кабачковый торт,даже зимой с больших кабачков делаем,храним их,вкуснотища

[Laska]

а мы такой тортик делаем с печенки только без зажарки

с зажаркой мне вкуснее, но можно и без

[Mamochka]

Mamochka, тортик делается просто, надо где-то
 3 кабачка небольшие,
 2 яйца,
 муку (я на глаз ложу), соль, перец по вкусу,
 зелень укропа. Жарить на подсолн. масле на маленькой сковороде, тоненько надо. И потом готовый блин ложить на тарелочку каждый отдельно, чтоб остывали. Когда остынут, соединять, шарами:
1 шар майонез+чеснок
2 шар зажарка (лук+морковка)
последний шар майонез, украсить укропчиком.

я впринцыпе также делаю, сверху ещё помидорчики ложу кружочками! делаю где то 6-7 блинов

спасибо,девочки, аж слюнки потекли

[olushta]

что ещё делаете с кабачками?(кроме того, что тушите и жарите)

очень вкусно фаршированные кабачки, все как голубцы только вместо капусты кабачки, нямка еще та!   
а еще когда у мамы на даче урожай кабачков хороший или они вырастают до поросят, чистим, режем на тоненькие скибочки и на солнышке сушим, потом в полотняный мешочек и зимой тушим со сметанкой, никто с первого раза от грибочков не отличит 

[Инуська]

а еще когда у мамы на даче урожай кабачков хороший или они вырастают до поросят, чистим, режем на тоненькие скибочки и на солнышке сушим, потом в полотняный мешочек и зимой тушим со сметанкой, никто с первого раза от грибочков не отличит 
[/quote]
а я и не знала,что так можно

[Mamochka]

 

о да, тортик люблю тоже делать, и ещё оладьи и фарширую кабачки, и рагу с них

а теперь ещё, Ласка, поделитесь рецептами фаршированных кабачков)
Только, наврное, в темке кулинария

[olushta]

а я и не знала,что так можно

можно-можно, главное хорошо высушить, как грибы, зимой будете довольны 

[Наталия9888]

а я и не знала,что так можно

можно-можно, главное хорошо высушить, как грибы, зимой будете довольны 

нужно и себе попробовать так посушить

[mishonok]

я из кабачков делаю вот эти оладьи http://forum.say7.info/topic30415.html , такие нежные и вкусные получаются

[barbaris]

прикольно про сушеные кабачки, впервые слышу
 а я оладьи делаю, как Ласка написала цептик для тортика, с укропчиком, и петрушку могу добавить

[mishonok]

у меня сегодня муж готовил ужин, превеликая благодарность ему за это
Были ножки куриные, запечённые под майонезом, картошечка молодая с укропом и салатик из овощей