Вот как по мне в сентябре с детьми неплохо,Туристов поменьше,школьников детей мало.И много с малыми и молодежь и постарше.Мы были в сентябре.Очень понравилось.Целый день на улице,заходили только в душ и переодеться.А так раньше 12 ночи в номер не заходили,нашей ляле на тот момент было 3 месяца 
+1
мои родители ездили в разное время и понравилось больше всего именно в сентябре. но всё равно пару дней штормило и мутная вода была. и влажность там всё время...
но, побывав, на очень многих курортах, и Европейских в том числе, предпочтение отдают Египту. именно из-за погоды и из-за моря-оно там просто фантастическое)
я была в Хургаде в июле-так конечно жарковато) но там везде кондишены и на море ходить если рано утром и после 16, то нормально. и не так там 39 градусов жары как у нас-там воздух сухой и не так душно.