А у меня сынуля высмотрел рецепт-"конвертик",так теперь через день заказывает:два яйца взбить вилкой и на сковороду(разогреть и чуть слив.масла),получается блинчик,как прихватился-выкладывам на серединку сыр твердый кусочками на всю длину,и аккуратно поднимаем лопаткой одну сторону, потом -другую,в оригинале заворачивали с 4х сторон,но мы делаем с 2х.Завернули,перевернули,закрыли крышкой и выключили газ.2 мин.подождали и готово.Очень вкусно,быстро,просто.А с начинками можно эксперементировать.Но у нас с сыром самая любимая.
