рецепт вкуснючих кокосанок http://forum.say7.info/topic13989.html опробовано 
я сегодня сделала наконец-то по похожему рецепту, все ингредиенты делила на 2))
рецепт в вконтакте увидела
Печенье "Кокосанка"
Для любителей кокосовой выпечки! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки! Хрустящая корочка и нежное внутри!
Ингредиенты:
-400 гр кокосовая стружка
-4-5 шт яйцо
-1.5 ст сахар (Стакан 200 гр)
Приготовление:
Все ингредиенты перемешать (яйца взбивать не надо) в таком порядке, яйца+ сахар+ стружка
Теперь сформировать шарики с грецкий орех и уложить на пергаментную бумагу
Вот и все!!! Далеко не отходите от духовки, печется очень быстро! В предварительно разогретой духовке достаточно 25-30 минут при температуре 180 гр.
только я выпекала минут 15 максимум, т.к. начало темнеть уже

за 30 минут при 180 градусах сгорело бы нафиг

вот что вышло
