Почитала последние пару страниц и удивляюсь: куда столько сахара? Неужели до сих пор варенье кто-то варит? В основном сейчас все - и фрукты, и ягоды, и овощи многие замораживаются - это и дешевле, и полезнее. А на огурчики-помидорчики сколько сахара надо? Сок яблочный у меня свекровь и кума вообще без сахара закрывают,и не кислый - вкуснотища.
ну почему только консервация. через день компот. тортики, печеньки, те же блинчики, запеканки,... если готовить постоянно, сахара очень много уходит
