Если загнивают и болеют нижние листья - проблема с корневой. Фиалка не может корнями взять достаточно питательных веществ из грунта - берет их из нижних листов.
Вероятнее всего или заливаете, или пересыхает грунт - потом заливаете. Раз в неделю мне кажется маловато. Фиалку нужно поливать по требованию, не по графику. Я свои сейчас поливаю где-то раз в 3- 4 дня. Когда жарко - тогда раз в 2 дня
Я бы залезла посмотрела, что там с корнями, сменила грунт.
Может есть возможность выложить фото?