Сыр в домашних условиях (фото первого сырка феты)

[Sirena]

а что ото коричневое, что в холодильнике хранится? то не мейто?

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

Именно)))))  Ты не помнишь по чем ты его покупала?

[Sirena]

Именно)))))  Ты не помнишь по чем ты его покупала?

или 3 или 5))) не помню...можно у нее посмотреть))

[yano4kaKudina]

и у меня валяются в холодильнике ферменты и закваски, реально не стоит оно того если нет постоянного источника бесплатного домашнего молока
могу отдать кому то за шоколадку пачку заквасок и ферментов, если не боитесь рискнуть но хранила в правильных условиях

[Sirena]

и у меня валяются в холодильнике ферменты и закваски, реально не стоит оно того если нет постоянного источника бесплатного домашнего молока
могу отдать кому то за шоколадку пачку заквасок и ферментов, если не боитесь рискнуть но хранила в правильных условиях

Наташа думаю заберет) я ей свои отдала-тоже чуток поигралась и все-надоело таскать молоко это-его ж надо немерянно
напишите к каким сырам закваски у вас, фермент то весь одинаковый

[yano4kaKudina]

как залезу в холодильник-напишу)))

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

Пиши Яночка, я заберу)))) 

[yano4kaKudina]

ты вошла во вкус))) будешь местным сыроваром

[mamanya]

Я читала на киде, что можно брать на кончике ножа один пакетик мейто 5 грн, могут отправить заказным письмом

я так и покупала... за 5грн отот большой пакет... на глаз на кончике насыпала и нормалек ))

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

нет, я буду делать только для семьи и то думаю раз в неделю. Просто реально классно когда у тебя каждый день салатик с сырком))) Муж уже бес сыра салат не ест и не делает))))) А чтобы быть сыроваром времени у  меня не хватит, да и корова молока столько не даст 

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

я так и покупала... за 5грн отот большой пакет... на глаз на кончике насыпала и нормалек ))

и нормальный сгусток формировался?

[mamanya]

и нормальный сгусток формировался?

нормальный )) первый раз я тупонула и решила, что все испортила и выбросила месиво... а ему ж просто надо было дать немного времени сформироваться )) потом наловчилась 

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

месиво)))) желе))))) просто надо терпение, времени уходит много))))  А какой Вы сыр делали?

[{Polina}]

девочки, поделитесь рецептиком и ссылочкой на закваски  - давно интересуюсь этой темкой , но еще не пробовала. Очень хочеться домашнего сырка)))

[matvey5]

Девочки, открою вам страшную тайну....   Пепсин MAITO продается в ветеринарной аптеке на Любечской. 7 гривен пакетик 1 грамм.
На 6 литров молока я использую не на кончике ножа, скорее на кончике чайной ложки, как-то так