вчера тортик пекла
КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ "ИЗ ТОГО, ЧТО ЕСТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ"
1/2 стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая
К яйцам добавляем кофейный кефир, 100 гр. масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя,
я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.
Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные. Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.
Приятного чаепития!
cлова и фото автора
только кофе растворимого нет, я варила молотый и ложек 5 чайных влила
добавляла разрыхлитель
выпечка 45 мин.+12 минут на подогреве простояло-я потом на несколько часов аж убегала и потому выключила мультиварку
высокий получился

в духовке у меня что попало выходит

разрезала пополам, пропитала вишней-нежная сына любовь
верх смазала сгущенкой, посыпала шоколадом тертым, кокосовой стружкой и орешками.всего по чуть
получился такой себе тортик на скорую руку. всем очень понравился