Приготовила сегодня в мультиварке.

[Tinka]

Девочки, а вы на выпечке крышку открываете ну там посмотреть или ножиком проверить готовность?

Я открываю, если есть потребность.

[Марfуша]

девченки, пишете тут про такую вкуснятину
я уже дано присматриваю тоже эту чудо технику, но как-то знакомая сказала, что не очень довольна так как вкус пищи меняется. вот я и задумалась 
поделитесь мнением
хотя думаю, что будут только положительные отзывы

А что она вкладывает в понятие "меняется"? Вкус немного отличается, от еды на плите и из духовки. В некоторых блюдах в лучшую сторону (плов, каша, пюре гороховое, печеная/тушенная картошка например), в некоторых в худшую, как для меня (первые блюда). Но это мое индивидуальное мнение и вкус. А вообще - вещь замечательная, особенно для тех, кто ленится стоять у плиты или нету времени 

[Ю_л_я]

мне вот тоже ненравятся первые блюда с мультиварки но за то саговая каша ммммм

[alica]

Я только борщ красный на плите варю, все остальное в мульте.
Вкус ничуть не хуже 
Может это от мультиварки зависит ?

[Оксана77]

Мне все первые блюда нравятся в мультиварке, особенно красный борщ гораздо вкуснее получается.

[Марfуша]

мне вот тоже ненравятся первые блюда с мультиварки но за то саговая каша ммммм

напишите пожалуйста как готовили, а то у меня через клапан плевалась молоком, а все равно твердоватая была 

[Ю_л_я]

у меня тоже такое бывает но я уже приблизительно знаю когда молоко закипает тогда одкрываю крышку чтоб не убежало. пропорции на глаз методом проб и ошибок( я люблю кашу чтоб розмазня ) по времени минут 35-40

[Марfуша]

у меня тоже такое бывает но я уже приблизительно знаю когда молоко закипает тогда одкрываю крышку чтоб не убежало. пропорции на глаз методом проб и ошибок( я люблю кашу чтоб розмазня ) по времени минут 35-40

а я наоборот люблю чтоб крупинками была в молоке, но мягкими, а получилась размазня вперемешку с твердой крупой 

[фрукта]

Может это от мультиварки зависит ?

А может от режима, на котором готовят. Не раз читала что некоторые хозяйки первые блюда готовят на тушении или на выпечке

[Марfуша]

А может от режима, на котором готовят. Не раз читала что некоторые хозяйки первые блюда готовят на тушении или на выпечке

Я на тушении первое готовлю, мне не нравится 

[drena]

6 яиц взбиваю минут 10, понемножку добавить
1,5 стакана сахара  -  взбивать
На самых маленьких оборотах добавить 1 стакан муки и 0,5 стакана какао + 1 чайная ложечка без верха разрыхлителя  - ввести муку /какао аккуратно , чтоб белки не опали
Чашу мульти  я смазывала чуточку маслом и припылила мукой
Выпечка , время 45 минут , проверяла  палочкой
После окончания программы еще минут 10 бисквит был в форме  ( остывал )
Достала при помощи паровой пластины - выпал из формы отлично .
Пропитка была кофе с сахаром + миндальная эссенция , крем сливочный и вишни

спасибо!

Думаю дело не в рецепте. У меня тоже через раз получается "шоколад..." почему не могу понять. Мне кажется дело в влаге, которая не так испаряется, как в духовке.

интересно  а почему же тогда через раз.
у меня в духовке он так поднимался, 28 см форма до краев становится заполненной, но правда я его пару раз всего делала. а это по первому попавшемуся рецепту для мультиварки сделала и поднялся ровно на полспички, не доставался(

[drena]

первые блюда и мне не то, овощи не так вкусны(

[фрукта]

Я на тушении первое готовлю, мне не нравится 

Я пробовала на тушении, овощи вообще типа как разваренные, мне не понравилось. А на выпечке жидкость быстро выкипает за счет высокой темпы 

[Julia86]

Я на тушении готовлю малому первое. Получается лучше, чем на режиме "Суп". На выпечке не пробовала

[alica]

интересно  а почему же тогда через раз.
у меня в духовке он так поднимался, 28 см форма до краев становится заполненной, но правда я его пару раз всего делала. а это по первому попавшемуся рецепту для мультиварки сделала и поднялся ровно на полспички, не доставался(

так делайте по своему рецепту - как для духовки , все получится