Чернігівський форум про дітей

Автор Тема: Приготовила сегодня в мультиварке.  (Прочитано 44383 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Katrin

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3293
  • Спасибо: 300
  • Стать: Жіноча
Re: Приготовила сегодня в мультиварке.
« Reply #315 : 16 Січня 2013, 16:36:08 »
Отож. наверное, и у меня так. Пока готовила гороховый на функции суп, всё было ок. А потом стала варить на тушении - бурлит. кипит и пена. Теперь понятно. в чем дело. Правда. я уже приловчилась, караулю рядом. чтоб открыть крышку, когда кипит. потом пену сниму, и дальше варится нормально. П.С. Сегодня печенку по-царски делаю. Первый раз. Не знаю. что там получится...


len4ik

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 4258
  • Спасибо: 191
Re: Приготовила сегодня в мультиварке.
« Reply #316 : 16 Січня 2013, 19:33:55 »
Делала скумбрию-обалдеть! Так же и хека сделала-вкуснотища!

Vredin@

  • Постоялец
  • ***
  • Повідомлень: 165
  • Спасибо: 79
  • Стать: Жіноча
  • Не стоит доказывать,тому кто не хочет слышать!
Re: Приготовила сегодня в мультиварке.
« Reply #317 : 16 Січня 2013, 19:48:06 »
у кого декс-60. как дела с приготовлением горохового супа? а то у меня столько пены :-[ через верх пошла :(

У меня хоть и другой марки мультя , но та же фигня была .Пена лезла со всех щелей  :-\ :-\ :-\  После того больше в ней горох не варила  ;D
[/url]

DiZ

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 8218
  • Спасибо: 434
  • Стать: Жіноча
  • Улыбка имеет эффект отражения. Улыбнись! :)
Re: Приготовила сегодня в мультиварке.
« Reply #318 : 16 Січня 2013, 23:48:16 »
я всегда делаю супы на режиме Тушение/Томление (Декс 50), ставлю на 1 час, никогда никакой пены не было :-\
до этого мяско с луком и морковью немного обжариваю

DJuLiYaa

  • Постоялец
  • ***
  • Повідомлень: 246
  • Спасибо: 28
  • Стать: Жіноча
Re: Приготовила сегодня в мультиварке.
« Reply #319 : 17 Січня 2013, 09:32:24 »
Я вчера тоже гороховый суп попробовала сварить. Режим выбрала гречка. Все класно получилось. Горох разомлел, картошечка целая осталась, но жидкости на 1 л. меньше стало. Пришлось добавить и вскипятить еще раз. Думаю следующий раз на другой программе попробовать.

DJuLiYaa

  • Постоялец
  • ***
  • Повідомлень: 246
  • Спасибо: 28
  • Стать: Жіноча
Re: Приготовила сегодня в мультиварке.
« Reply #320 : 17 Січня 2013, 09:34:38 »
Отож. наверное, и у меня так. Пока готовила гороховый на функции суп, всё было ок. А потом стала варить на тушении - бурлит. кипит и пена. Теперь понятно. в чем дело. Правда. я уже приловчилась, караулю рядом. чтоб открыть крышку, когда кипит. потом пену сниму, и дальше варится нормально. П.С. Сегодня печенку по-царски делаю. Первый раз. Не знаю. что там получится...

Как там печеночка? У меня тоже есть немножко, делитесь опытом!

Katrin

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3293
  • Спасибо: 300
  • Стать: Жіноча
Re: Приготовила сегодня в мультиварке.
« Reply #321 : 17 Січня 2013, 12:14:07 »
Получилась. Даже малой ел сначала, пока не услышал, из чего она сделана. (Печенку ни в каком виде не ест). И мужу понравилась. Такая мягенькая. Правда, немного перепекла. Часа вполне достаточно было, а мне показалась сыровата, и я еще на немножко поставила. Теперь только такую буду делать. Быстро и просто и главное ВКУСНО.


Poli

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1106
  • Спасибо: 45
  • Стать: Жіноча
Re: Приготовила сегодня в мультиварке.
« Reply #322 : 18 Січня 2013, 19:20:03 »
Irisha, спасибо за рецепт с запеченной скумбрией. сегодня готовила на ужин - вкуснятина  получилась :super: съели за один присест  :D


Tinka

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 13874
  • Спасибо: 253
  • Стать: Жіноча
Re: Приготовила сегодня в мультиварке.
« Reply #323 : 18 Січня 2013, 19:23:46 »
Хлеб с луком
кутя
плов
Пахала бедненькая пять часов

Alla

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 6852
  • Спасибо: 823
  • Стать: Жіноча
  • 063-520-71-18 067-42-19-409
Re: Приготовила сегодня в мультиварке.
« Reply #324 : 18 Січня 2013, 23:26:48 »
А моя мульти сегодня целый день пахала, завтра у мужа Д.р. так много она наготовила  :)

yuliana❀

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2546
  • Спасибо: 318
  • Стать: Жіноча
Re: Приготовила сегодня в мультиварке.
« Reply #325 : 19 Січня 2013, 12:06:53 »
Irisha, спасибо за рецепт с запеченной скумбрией. сегодня готовила на ужин - вкуснятина  получилась :super: съели за один присест  :D



А где такой рецепт можно посмотреть?  ::)

Poli

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1106
  • Спасибо: 45
  • Стать: Жіноча
Re: Приготовила сегодня в мультиварке.
« Reply #326 : 19 Січня 2013, 13:30:49 »
берешь скумбрию, чистишь  внутри, отрезаешь голову и хвост, выбираешь хребет и косточки. Получается треугольник филе.
Натираю его приправой для запекания рыбы (любисток люблю) можно просто солью. Даю постоять немного. Потом майонезом обмазываю. Ложу в мультю на фольгу или пергамент, сверху грибы жаренные с луком, чуть майонеза. Когда почти готово тру наверх сыр, а то если долго, так он вниз обтекает... могу посыпать ещё кунжутом.

Если нету грибов - упрощенный вариант  -  с головой и хребтом натираешь приправой, делаешь надрезы в них - лимончик и запечь... только этот вариант наверно удачнее для духовки, чтоб и сверху поджарилась.

Еще делала пару раз как первый вариант, только вместо грибов кислые яблоки - тоже вкусно. Но я фанат грибов :D


вот

Vredin@

  • Постоялец
  • ***
  • Повідомлень: 165
  • Спасибо: 79
  • Стать: Жіноча
  • Не стоит доказывать,тому кто не хочет слышать!
Re: Приготовила сегодня в мультиварке.
« Reply #327 : 22 Січня 2013, 13:04:54 »
Получилась. Даже малой ел сначала, пока не услышал, из чего она сделана. (Печенку ни в каком виде не ест). И мужу понравилась. Такая мягенькая. Правда, немного перепекла. Часа вполне достаточно было, а мне показалась сыровата, и я еще на немножко поставила. Теперь только такую буду делать. Быстро и просто и главное ВКУСНО.

Рецептик печенки по -царски напишите плиз  ;)
[/url]

Tinka

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 13874
  • Спасибо: 253
  • Стать: Жіноча
Re: Приготовила сегодня в мультиварке.
« Reply #328 : 22 Січня 2013, 15:19:50 »
У меня сегдня пирог с грибами, печёнкой и луком

tanyusha-tanya

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2838
  • Спасибо: 152
  • Стать: Жіноча
  • 0631453057
Re: Приготовила сегодня в мультиварке.
« Reply #329 : 16 Лютого 2013, 23:29:32 »
Мой муж приготовил сегодня плов в мульте. Я на завтра "на отстрочку" поставила суп, программа "тушение"
Продаю домашние продукты
https://rebenok.cn.ua/index.php?topic=157430.new#new

Kupi.cn.ua