Я завела себе около года назад.
Люблю свежеприготовленный - закваска через сутки. Если перестоит, то кислый, и мне не нравится. Старшая дочка не пьет, она вообще кефир не любит. Младшему давала в возрасте 1,8-2,6, особенно когда проблемы "сходить по большому" были. Проблемы решились
Никогда не пробовала добавлять ни сахар, ни банан
Одно неудобство, когда далеко и надолго уезжаешь, то надо гриб куда-то пристроить...
В этом году ездили в деревню, так там даже кот пил закваску. Еще и сам гриб умудрился състь...