Кулинария. Рецепты

[olushta]

Не помню, может повторюсь, но это блюдо одно из самых любимых моего малыша, вчера сделала половинную порцию и в форме кексиков, так восторга было выше крыши и сьел больше половины..а вторую половину сьел наш папа 
Творожная запеканка
3/4 стакана манки залить 0,5 стак молока и дать постоять пока смешиваем остальное
4 яйца взбить с 0,5 (0,75 по вкусу) стак сахара
500гр творога перетереть через сито (или все потом взбить блендером, чтоб было без комков творожных)
добавить 0,5 стак сметаны с 0,5чл соды,яйца с сахаром,набухшую манку, все хорошоо перемешать. По вкусу добавить ваниль, цедру, изюм или курагу. Я в последнее время еще натираю туда пару яблок без шкурки на крупную терку, тогда запеканка выходит вообще нежнейшая  Форму застилаем пекарской бумагой и выпекаем при 180 градусах гдето 40-50 минут, готовность проверяем спичкой или ножом. Приятного аппетита!

[klio]

смотрите какие чудесные БЛИНЧИКИ, хоть день влюбленных уже прошел, но впереди еще 23 февраля!!!
автор предлагает приготовленное обычное тесто перелить в пластиковую бутылку, в пробке которой сделать дырочку и рисовать прямо на горячей сковороде.

[вложение удалено Администратором]

[Оле4ка]

Ох! пробовала я такие делать - не получилось     Пришлось из оставшегося теста обычные блины печь.Но ниче, и так вкусные получились 

[Tinka]

Ни в коем случае,  не пеките этот пирог. Потому что вы захотите слопать его сами и это плохо скажется на вашей фигуре...Шутка.  На самом деле испеките. В проигрыше не останетесь.




Пекла пирог, вкусненько только мой сын как всегда отказался кушать......
И наверное я передержала пирог, корочка снизу подрумяненая получилась, а вот сверху мне всё казалось сыроват...

[klio]

ну я так понимаю, что изначально нужно потренироваться, чтоб быстро рисовать . и тесто делать довольно густым

[irchik]

Девочки, а сливками из баллончика кто-нибудь надписи делал на тортах? Получается или нет?

[Gella]

А я мидии хочу, но не знаю что с них готовить и как?

[Margaritka]

А я мидии хочу, но не знаю что с них готовить и как?

И я хочу, дайте вкусный рецептик!

[Natik]

Девочки, а сливками из баллончика кто-нибудь надписи делал на тортах? Получается или нет?

эти сливки очень быстро растают, т.е. украшать ими торт нужно перед самой подачей. И для надписей они не очень, больше цветочки-волны

[Антошина мама]

А я мидии хочу, но не знаю что с них готовить и как?

И я хочу, дайте вкусный рецептик!

хотела цитировать, да там много
найдите 51 стр. « Ответ #762 : 18 Ноября 2010, 15:13:29 »

[irchik]

Девочки, а сливками из баллончика кто-нибудь надписи делал на тортах? Получается или нет?

эти сливки очень быстро растают, т.е. украшать ими торт нужно перед самой подачей. И для надписей они не очень, больше цветочки-волны

Спасибо

[Gella]

хотела цитировать, да там много
найдите 51 стр. « Ответ #762 : 18 Ноября 2010, 15:13:29 »

Спасибки, буду пытаться приготовить.

[Оле4ка]

ну я так понимаю, что изначально нужно потренироваться, чтоб быстро рисовать . и тесто делать довольно густым

Конечно надо тренироваться! Я просто хотела красоту с первого раза сделать    как говорят: первый блин-комом. А идейка очень оригинальная, обязательно буду еще пробовать сделать - авось получиться   

[Ромашка]

Подскажите салатик со шпротами

[Nika ジ]

Ромашка,  я  делаю такой, называется "Рыбки в пруду" Состав:
- 1 банка шпрот (250г)
- 2-3 яйца
- 1 средний свежий огурец (можно и солёный)
- 50-70г. сыра
- 2-3 картофелины
- майонез
- зелень для украшения

Приготовление:
Отварной картофель потереть на тёрке и выложить на дно салатника, немного утрамбовать, посолить, промазать майонезом. В банке оставить несколько шпрот, а остальные помять вилкой и положить на картофель, промазать майонезом. На шпроты выложить порезанный очень тоненькими кружочками огурец. Сверху выложить натёртый желток, смазать майонезом. Затем натёртый сыр, так же промазать майонезом. Последний слой натёртый белок и майонез. Оставшиеся в банки целые шпроты воткнуть в салат хвостиками вверх, края украсить зеленью.