Чернігівський форум про дітей

Автор Тема: Кулинария. Рецепты  (Прочитано 440359 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

talisman

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 4599
  • Спасибо: 685
  • Стать: Жіноча
  • 050-060-97-95 Натали
Re: Кулинария
« Reply #900 : 25 Січня 2011, 19:00:40 »
я его давала гдето раньше по теме, продублирую еще раз :
1 стакан молока
1 яйцо
1 - 2 ст. ложки сахара
0,5 ч. ложки соли
5 ложек подсолнечного масла
0,5 кг муки
полпакетика сухих дрожжей

в начинку полчайной ложечки сахара и мороженые ягоды смородины, жарить на масличке, а потом посыпать пудрой.....нажарила пирожков большую кастрюлю..... нет ни одного..... ::)
завтра буду делать беляши  ;)
ДЕРЖИТЕ  :)
это для кого? ???

ЭТО было для :


Девченки,тыкните меня в рецепт пончиков.А то мужу чего-то захотелось а по поиску ничего не выдает ::)
Чтобы жить и радоваться, нужны всего две вещи : во первых - жить, а во вторых - радоваться...

Марина

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1678
  • Спасибо: 152
  • Стать: Жіноча
  • Исполняю мечты вместе с Пушистиком)
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #901 : 25 Січня 2011, 19:09:14 »
Может чуть не по теме - где продаётся филе рыбы Телапии, все о ней говорят, а я никогда в супермаркетах её не видела?!!
СП Великобритания http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=2111.0

Voloshka

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3833
  • Спасибо: 113
  • Стать: Жіноча
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #902 : 25 Січня 2011, 22:09:46 »
Талисманчик,огроменное спасибочки. :-*Завтра буду варганить. :yahooo:Ох,моя диета!!! >:D


AZBUKA

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3427
  • Спасибо: 261
  • Стать: Жіноча
  • Педиатр.
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #903 : 25 Січня 2011, 22:19:44 »
Может чуть не по теме - где продаётся филе рыбы Телапии, все о ней говорят, а я никогда в супермаркетах её не видела?!!

Замороженное в союзах, там где и остальная мороженная (пангасиус, хек), телапиа - маленькие филешки.
В этомаркете мегацентра часто свежее филе на льду лежит :)
В отпуске до середины октября

Марина

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1678
  • Спасибо: 152
  • Стать: Жіноча
  • Исполняю мечты вместе с Пушистиком)
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #904 : 25 Січня 2011, 22:44:31 »
Может чуть не по теме - где продаётся филе рыбы Телапии, все о ней говорят, а я никогда в супермаркетах её не видела?!!

Замороженное в союзах, там где и остальная мороженная (пангасиус, хек), телапиа - маленькие филешки.
В этомаркете мегацентра часто свежее филе на льду лежит :)
спасибо)
не люблю замороженое филе, буду свежее искать)
СП Великобритания http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=2111.0

Irishonok

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 293
  • Спасибо: 81
  • Стать: Жіноча
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #905 : 25 Січня 2011, 23:48:03 »
я делаю пиццу так:
3 ст. муки
0,5 ст.л. сух. дрожджей
1 ч.л. сахара
1 ст. теплой воды
1 ч.л. соли
1 ст. л подс. масла
Развести дрожд. и сахар в воде,залить этим муку и соль,добавить масло.Замесить и оставить на 40 мин,раскатать,начинку,оставить еще на протвине с начинкй постоять минут 15-и в духовку на 20 минут.Вкуснее пиццы нету,прбовала много ,но это лучший ;)
« Останнє редагування: 16 Лютого 2011, 02:26:14 від Антошина мама »

olushta

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2718
  • Спасибо: 200
  • Стать: Жіноча
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #906 : 27 Січня 2011, 20:12:11 »
вот пеку тертый пирог под кодовым названием Когда никто не ест варенье  ;) (не в первый раз оч.вкусно и быстро и дешево)    2 стакана муки (можно даже немного больше), 200 гр маргарина(на крупную терку) посечь ножом с мукой, 2 яйца, 0,5стак сахара(можно меньше), 0,5 чл соды погасить уксусом (можно взять разрыхлитель), щепотка соли. Замесить тесто. Примерно 1\4 часть положить в морозилку. Оставшееся тесто раскатать (я руками на пергаменте растягиваю по форме) с бортиком и выложить варенье (очень вкусный вариант начинки- заморож или свежие фрукты смешать со взбитыми белками с сахаром,а желтки добавить в тесто,вместо 2 яиц 3 желтка) Тесто из морозилки натереть равномерно сверху на крупную терку. Выпекать в гарячей духовке минут 40-45 Смачного!
Вот еще интересный рецептик (не опробовано) http://www.good-cook.ru/proth/index.shtml если кто решиться сделать, напишите отзыв, пожалуйста
« Останнє редагування: 16 Лютого 2011, 02:26:35 від Антошина мама »

talisman

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 4599
  • Спасибо: 685
  • Стать: Жіноча
  • 050-060-97-95 Натали
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #907 : 27 Січня 2011, 20:27:40 »
http://www.good-cook.ru/proth/index.shtml


пасибки за ссылку - на выходных опробую :)
Чтобы жить и радоваться, нужны всего две вещи : во первых - жить, а во вторых - радоваться...

mishonok

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 13287
  • Спасибо: 527
  • Стать: Жіноча
  • "Всё - сбудется, стоит только расхотеть"
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #908 : 27 Січня 2011, 21:58:05 »
А я сегодня по наводке Тамары купила дрожжевое тесто в Союзе и налепила беляшиков, ох и вкусные получились и с тестом заморачиваться не пришлось :)

Natulya М

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3144
  • Спасибо: 107
  • Стать: Жіноча
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #909 : 27 Січня 2011, 22:09:59 »
А я сегодня по наводке Тамары купила дрожжевое тесто в Союзе и налепила беляшиков, ох и вкусные получились и с тестом заморачиваться не пришлось :)
И я хочу"не заморачиваться" :yahooo:
не видела др.теста раньше ??? завтра пойду и себе куплю :P
а в центре где можно его купить? :-\

zetka

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 6340
  • Спасибо: 223
  • Стать: Жіноча
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #910 : 27 Січня 2011, 22:16:30 »
А я сегодня по наводке Тамары купила дрожжевое тесто в Союзе и налепила беляшиков, ох и вкусные получились и с тестом заморачиваться не пришлось :)
И я хочу"не заморачиваться" :yahooo:
не видела др.теста раньше ??? завтра пойду и себе куплю :P
а в центре где можно его купить? :-\
такое тесто еще в Кварталах есть) я тоже уже испробовала)))


Natulya М

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3144
  • Спасибо: 107
  • Стать: Жіноча
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #911 : 27 Січня 2011, 22:25:42 »
А я сегодня по наводке Тамары купила дрожжевое тесто в Союзе и налепила беляшиков, ох и вкусные получились и с тестом заморачиваться не пришлось :)
И я хочу"не заморачиваться" :yahooo:
не видела др.теста раньше ??? завтра пойду и себе куплю :P
а в центре где можно его купить? :-\
такое тесто еще в Кварталах есть) я тоже уже испробовала)))
СПАСИБО :)

kudrashka

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 366
  • Спасибо: 17
  • Стать: Жіноча
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #912 : 28 Січня 2011, 00:38:43 »
девочки, такой вопрос - может кто-то готовит дома вафли толстые?
когда-то где-то пробовала, хочу дома приготовить
что для этого требуется? тесто? форма? где купить можно?



mishonok

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 13287
  • Спасибо: 527
  • Стать: Жіноча
  • "Всё - сбудется, стоит только расхотеть"
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #913 : 28 Січня 2011, 00:55:54 »
девочки, такой вопрос - может кто-то готовит дома вафли толстые?
когда-то где-то пробовала, хочу дома приготовить
что для этого требуется? тесто? форма? где купить можно?

Если Вы имеете ввиду такие вафли , то у меня дома есть специальная сковорода, правда лет ей не знаю сколько :-\, готовим всегда по такому рецепту 2 ст. муки, 1 пакет 250г майонеза, 2 яйца, 1ч.л. соды погаш.уксусом, 1ст. сахара, соль на кончике ножа. Выкладывать в промасленную формочку по пол  чайной ложки на хорошо разогретую сковороду, жарить с каждой стороны по 2-3 минуты
« Останнє редагування: 16 Лютого 2011, 02:27:06 від Антошина мама »

kudrashka

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 366
  • Спасибо: 17
  • Стать: Жіноча
Re: Кулинария. Рецепты
« Reply #914 : 28 Січня 2011, 01:13:04 »
девочки, такой вопрос - может кто-то готовит дома вафли толстые?
когда-то где-то пробовала, хочу дома приготовить
что для этого требуется? тесто? форма? где купить можно?

Если Вы имеете ввиду такие вафли , то у меня дома есть специальная сковорода, правда лет ей не знаю сколько :-\, готовим всегда по такому рецепту 2 ст. муки, 1 пакет 250г майонеза, 2 яйца, 1ч.л. соды погаш.уксусом, 1ст. сахара, соль на кончике ножа. Выкладывать в промасленную формочку по пол  чайной ложки на хорошо разогретую сковороду, жарить с каждой стороны по 2-3 минуты


да-да! именно такие!
большое спасибо за рецептик, остается купить форму :)



Kupi.cn.ua