вот пеку т
ертый пирог под кодовым названием Когда никто не ест варенье 
(не в первый раз оч.вкусно и быстро и дешево) 2 стакана муки (можно даже немного больше), 200 гр маргарина(на крупную терку) посечь ножом с мукой, 2 яйца, 0,5стак сахара(можно меньше), 0,5 чл соды погасить уксусом (можно взять разрыхлитель), щепотка соли. Замесить тесто. Примерно 1\4 часть положить в морозилку. Оставшееся тесто раскатать (я руками на пергаменте растягиваю по форме) с бортиком и выложить варенье (очень вкусный вариант начинки- заморож или свежие фрукты смешать со взбитыми белками с сахаром,а желтки добавить в тесто,вместо 2 яиц 3 желтка) Тесто из морозилки натереть равномерно сверху на крупную терку. Выпекать в гарячей духовке минут 40-45 Смачного!
Вот еще интересный рецептик (не опробовано)
http://www.good-cook.ru/proth/index.shtml если кто решиться сделать, напишите отзыв, пожалуйста