Наконец прочитала всю темку - спасибо всем за интересные рецептики, будем пробовать, Ленивую капустницу уже - очен ь вкусно, только в следующий раз я тесто и под капусту налью и сверху, а то немного распадался.
А вот мой любимый закусочый пирог:
Тесто -125г мягкого маргарина,
1 стакан муки,
3 ст.л.сметаны,
0,5 ч.л.соды
Вымесить тесто, разделить на 2 части и поставить в холод пока готовиться начинка:
3-4 крупные луковицы порезать кубиками, предварительно обдав кипятком и обжарить, остудить
2-3 сырых яйца
2 плавленых сырка натереть на крупной терке. Все смешать. Больший кусок теста раскатать, на протвень или форму,начинка, и сверху второй кусок теста, края защипать.Выпекать на слабом огне 15-25 минут до готовности.Приятного чаепития!!!
