Кулинария. Рецепты

[Tinka]

И мой обожает гороховый супчик!!!
А как делать гороховое пюре?

Для пюре горохового нужно просто больше гороха и варить дольше, а потом ещё и перемять. Горох я что бы быстрее приготовить замачиваю заранее на 2-3 часа. Само приготовление такое как и пюре из картошки, сварить до готовности, перемять добавить масла или сметаны, соль по вкусу. А дальше ваша фантазия! Можно укропчика зелёного добавить, лучка спасированого... Вообщем по вашим вкусовым пристрастиям

[VIKA]

Ой а я не знала что нам уже суп гороховый можна Будем и мы кушать весёленький супчик.

[Tinka]

Придумал же кто-то эти глупости по поводу "музыкального" и "весёленокого" горохового супчика. Почему никто не отказывается от салата из капусты с майонезом и горошком, никто оливье не делает без горошка. И хи-хи такие блюда не вызывают, хотя как раз от них организм "возмущается" чаще. Вбили с садика нам в головы, что такой суп "стыдно" вот никтои не готовит. А ведь обычный супчик!!!

[Антошина мама]

вкусный супчик
и пюре вкусное.только я была уверена, Антошке такого еще нельзя.значит, след.сварю его

[talisman]

мне вчера свекровь сказала:я с тобой снова хозяйкой стану.
такие слова от свекрови -это дорогого стоит.
спасибо, talisman, за капустницу и кексы в микроволновке
(а мой бисквит свекровь печет по 2 раза в неделю .)

пожалуста 

а эти кексы в любой микроволновке можно делать или только с функцией конвекции?

в самой обычной микроволновке

А мне нравиться супчик Быренький
Воду закипятили, порезали туда картошку, когда картофель готов, добавляете туда зажарочку (лук+морковка на небольшом количестве жира), потом добавляете предварительно потертое на терке мороженное сало, растертое с 5-6 зубками чеснока и небольшим количеством черного молотого перчика.... Минутку кипения на маленьком огне и добавляете в супчик сливок или молока (но тогда воды на супчик в самом начале лейте чуть меньше, чем обычно)....Еще пару минут кипения и мона выключать.... Соль и специи добавляем как обычно и по вкусу.....

[talisman]

Еще люблю супчик С СЕЛЕДКОЙ
Отвариваете картошку, добавляете чуть сливочного масличка, хорошо ее мнете, чтобы не было комочков, разводите полученное пюре горячим молоком до состояния "суп-пюре", наливаете в порционки и добавляете на серединку тарелки порезанной кубиками селедки и измельченной зелени....мона кушать!!!!! 

[ogle]

Еще люблю супчик С СЕЛЕДКОЙ
Отвариваете картошку, добавляете чуть сливочного масличка, хорошо ее мнете, чтобы не было комочков, разводите полученное пюре горячим молоком до состояния "суп-пюре", наливаете в порционки и добавляете на серединку тарелки порезанной кубиками селедки и измельченной зелени....мона кушать!!!!! 

+1. Я тоже такой готовлю. Тем кто любит селедку понравится очень.
А вообще я не приверженец быстрой кухни . Люблю заморочливые блюда готовить, в процесе такой готовки получаю удовольствие .

[talisman]

Тут главное, что вкусно..... А если еще к тому же и быстро ..... Тоже люблю готовить затейливые блюда, тоже получаю от этого удовольствие.... Но когда приходишь вечером после работы домой и хочеться порадовать семью чемто вкусным свежеприготовленным, то эти рецепты "просто-быстро-вкусно" очень кстати....все супер-пупер-вкусно-долго-затейливые рецепты остаються на выходные или на праздники..... например в ближайших планах "заморочливых" рецептов значиться селедка под шубой в виде желированого рулета .... хочу удивить супруга на наш семейный праздник - день знакомства...во как 

[ta-ta]

а у нас сегодня были вот такие отбивнушки из куриного филе


рецепт:
0,5 куриного филе
5ст. ложек крахмала без верха
3 яйца
3 ст. ложки майонеза
соль, перец, одна купная луковица
Лук режем кубиком размером 0,5-0,7см, куриное филе режем кубиком 1*1см, добавляем вышеперечисленные ингредиенты, получаем вот такую смесь как на густые оладьи:

ставим на час в холодильник, ложкой раскладываем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом, обжариваем с двух сторон. Смачного!))

[Яночка]

А мы сегодня ёжиков ели!!!
фарш+рис+луковичка+солька+перчик. Заливаем сметаной с томат. пастой. И на 40 мин. забываем в духовке. И с пюрешечкой! Ням!

[shurik]

думаю, что полкило. половина филешки - совсем мало будет.
А рецепт, как по мне, очень-очень интересный!

[ta-ta]

ta-ta, а подскажите, пожалуйста, 0,5 куриного филе - это 0,5 кг или 0,5 филешки?

0.5 - это поллитра))

берем полкило филе и не меньше))
попробуйте сделать- тает во рту.

[engel1]

ta-ta, а подскажите, пожалуйста, 0,5 куриного филе - это 0,5 кг или 0,5 филешки?

0.5 - это поллитра))

берем полкило филе и не меньше))
попробуйте сделать- тает во рту.

можно просто взять одну филешку

[milena]

Полкило - это приблизительно две филешки.

[engel1]

Я сегодня купила, так она одна на полкило, как-будто со слона