Кулинария. Рецепты

[ludmila]

А что за конфеты с курагой? Можно рецепт? Я дала малому попробовать шоколад, так каждый день теперь просит.  :walldash:Ищу альтернативу магазинному, но все рецепты дом.конфет на основе тнртого шоколада. А из какао ничего нет интересного?

А почему ты не хочешь готовить из тертого, оно на много лучше порошка 

[len4ik]

Тертый в смысле какой, обыкновенный шоколад? Там же тоже всякого г... полно. Или посоветуйте, какой нормальный.

[ludmila]

Тертый в смысле какой, обыкновенный шоколад? Там же тоже всякого г... полно. Или посоветуйте, какой нормальный.

Ну я имела ввиду делать из какао тертого и какао масла. Ну еще в интернете можно купить натуральный качественный шоколад в каллетах например каллебаут или люкер и т.д. только цены сейчас на него космос 

[Антошина мама]

А что за конфеты с курагой? Можно рецепт? Я дала малому попробовать шоколад, так каждый день теперь просит.  :walldash:Ищу альтернативу магазинному, но все рецепты дом.конфет на основе тнртого шоколада. А из какао ничего нет интересного?

http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=3313.150
мой ответ 191ый

[Антошина мама]

Давно хочу спросить рецепт,если кто знает
Есть в "Челентано" десерт, называется "Шоко-бум". Я его обожнюю Там слои какого-то замечательного шоколадного крема и не знаю чего. Маленькие шарики,вафельные-не вафельные Знаю, что конфетки в коробках есть такие, с такими шариками внутри. Первый раз как попробовала и влюбилась в него-полезла в интернет, но не нашла. Наверное, он по другому как-то называется. Сегодня в меню смотрела-часто же состав пишут.Нет состава А вкусно так, и сытно-хочу научиться сама готовить

[len4ik]

Ну я имела ввиду делать из какао тертого и какао масла. Ну еще в интернете можно купить натуральный качественный шоколад в каллетах например каллебаут или люкер и т.д. только цены сейчас на него космос 

Я в кулинарии новичок, поэтому не удивляйся моим вопросам. Понятия не имела, что продается какао тертое. Буду изучать.

[ludmila]

Я в кулинарии новичок, поэтому не удивляйся моим вопросам. Понятия не имела, что продается какао тертое. Буду изучать.

У нас в СП Света продает 

[Amway навсегда]

Девочки а заварной крем рецептик хороший киньте плиз

[Антошина мама]

научите пожалуйста готовить вкусные тефтельки (с рисом) и вкусной подливой

[ЛЮлёк]

научите пожалуйста готовить вкусные тефтельки (с рисом) и вкусной подливой

+1 Сколько раз не готовила, а всё как-то не то 

[Terri]

тогда  сначало расскажите как вы готовите, а потом напишу как я готовлю,а то вдруг я так же их готовлю 

[ЛЮлёк]

тогда  сначало расскажите как вы готовите, а потом напишу как я готовлю,а то вдруг я так же их готовлю 

Я готовила несколько раз по рецептам из интернета, но мои не оценили...

[Terri]

ну а по подробнее, просто их можно по разному приготовить , кто то любит в белом соусе, кто-то в красном

[Антошина мама]

мой рецепт, наверное, покажется вандальным
фарш-как на котлеты (с хлебом и немного сала,много лука.но лук я режу кубиками,жарю и потом жаренным перекручиваю.)
немного приварила рис.чтоб он был на половину готов
риса кладу примерно в половину от кол-ва фарша
а дальше... обжарила. в глубокую посуду сложила залила соусом и тушить. как приготовить вкусный соус и сколько тушить-не знаю
можно, конечно,в интернете поискать. но хочется проверенный рецепт с,возможно,хитростями

[LenaElena]

А я совсем без подливы готовлю тефтели- запекаю в духовке.
Фарш домашний ( свинина+ говядина+сырой лук) + отваренный до готовности рис ( в пропорции 1 к 1 наверное  , могу риса немного меньше добавить) + соль/ перец. Сформировать тефтели, обвалять в муке немного и выложить в глубокий противень. На дно наливаю немного водички. Минут 40 запекаю под фольгой, потом её снимаю и запекаю до румяной корочки.