Надо будет и себе такой попробовать
Подбираю как раз какой десерт на Новый год приготовить.
Спасибо и от меня за рецептик 
попробуйте обязательно)
Сливки смело берите и 15 и 20 % жирности. И советую тесто раскатывать или на пергаменте или на специальном коврике, так как его сложновато перенести в форму
и если позволяет духовка, то выпекайте на нижнем подогреве, он тогда не так подрумяневается, а получается таким, как на фото:-)
а) и мне больше с грецкими орехом тесто нравится, чем с миндалем
